Vil\u00e1gos! \u00cdme egy egyszer\u0171 \u00e9s finom recept szez\u00e1mmagos keny\u00e9rfalatok k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez, amely t\u00f6k\u00e9letes az \u00e9tkez\u00e9sek mell\u00e9 vagy uzsonn\u00e1nak:<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
250 gramm er\u0151s liszt
175 gramm v\u00edz
5 gramm friss \u00e9leszt\u0151
4 gramm s\u00f3t
5 gramm \u00e1nizs 1 z\u00f6ld (elhagyhat\u00f3)
50 gramm szez\u00e1mmag
Utas\u00edt\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n
Aktiv\u00e1lja az \u00e9leszt\u0151t: Egy kis t\u00e1lban oldja fel az \u00e9leszt\u0151t kev\u00e9s meleg v\u00edzben. Hagyja \u00e1llni k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 percig, am\u00edg habzik.
Gy\u00far\u00e1s: Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a lisztet, a s\u00f3t \u00e9s az \u00e1nizst (ha haszn\u00e1lunk). Adjuk hozz\u00e1 a feloldott \u00e9leszt\u0151t \u00e9s a t\u00f6bbi vizet. K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 percig gy\u00farjuk, am\u00edg puha \u00e9s rugalmas t\u00e9szt\u00e1t nem kapunk.
Keleszt\u00e9s: A t\u00e9szt\u00e1t kivajazott t\u00e1lba tessz\u00fck, nedves ruh\u00e1val letakarjuk, \u00e9s meleg helyen kelesztj\u00fck kb. 1 \u00f3r\u00e1t, vagy am\u00edg a dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151.
A falatk\u00e1k form\u00e1z\u00e1sa: A s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtj\u00fck. Egy munkafel\u00fcletet sz\u00f3rjunk meg liszttel. A t\u00e9szt\u00e1t sodr\u00f3f\u00e1val kiny\u00fajtjuk kb 1 centim\u00e9ter vastags\u00e1g\u00fara. Megsz\u00f3rjuk szez\u00e1mmaggal, \u00e9s enyh\u00e9n megnyomkodjuk, hogy \u00f6sszeragadjon.
Felv\u00e1g\u00e1s: Pog\u00e1csaszaggat\u00f3val vagy k\u00e9ssel v\u00e1gjuk a t\u00e9szt\u00e1t a k\u00edv\u00e1nt form\u00e1ra (n\u00e9gyzetek, t\u00e9glalapok stb.).
S\u00fct\u00e9s: A falatokat s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire helyezz\u00fck. S\u00fcss\u00fck 12-15 percig, vagy am\u00edg aranybarna nem lesz.
H\u0171t\u00e9s: T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyja kih\u0171lni a falatokat egy r\u00e1cson.
Tov\u00e1bbi tippek:<\/p>\n\n\n\n
V\u00e1ltozatok: A t\u00e9szt\u00e1hoz m\u00e1s magvakat is adhatunk, p\u00e9ld\u00e1ul napraforg\u00f3t vagy lenmagot. Az \u00e1nizst is helyettes\u00edtheti m\u00e1s f\u0171szerekkel, p\u00e9ld\u00e1ul k\u00f6m\u00e9nnyel vagy korianderrel.
T\u00e1rol\u00e1s: A szez\u00e1mmagos keny\u00e9rfalatok pap\u00edrzacsk\u00f3ban szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten t\u00f6bb napig is el\u00e1llnak.
K\u00eds\u00e9r\u0151k: Ezek a falatok \u00f6nmagukban, vagy hummusszal, kr\u00e9msajttal vagy p\u00e1st\u00e9tom k\u00eds\u00e9ret\u00e9ben finomak.
\u00c9lvezze ezeket a finom h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 falatokat! Ha tov\u00e1bbi k\u00e9rd\u00e9se van, forduljon hozz\u00e1m bizalommal.<\/p>\n\n\n\n
Szeretn\u00e9l m\u00e1s recepteket?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"