Abszol\u00fat! A t\u00e9sztakr\u00e9mes sv\u00e1jci bri\u00f3s egy olyan \u00e9lvezet, amely egyes\u00edti a t\u00e9szta l\u00e1gys\u00e1g\u00e1t a t\u00f6ltel\u00e9k kr\u00e9mess\u00e9g\u00e9vel. Klasszikus p\u00e9ks\u00fctem\u00e9ny, amely soha nem megy t\u00f6nkre.<\/p>\n\n\n\n
\u00cdme egy r\u00e9szletes recept, \u00edgy otthon is elk\u00e9sz\u00edtheti:<\/p>\n\n\n\n
Sv\u00e1jci bri\u00f3s cukr\u00e1szkr\u00e9mmel
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\n\n\n\n
500 g lisztet
150 ml tej
150 ml vizet
100 g cukrot
10 g friss \u00e9leszt\u0151
10 g s\u00f3t
4 toj\u00e1s
150 g s\u00f3tlan vaj, szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten
A cukr\u00e1szkr\u00e9mhez:<\/p>\n\n\n\n
500 ml tejet
100 g cukrot
4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
50 g kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151
1 van\u00edliar\u00fad
50 g s\u00f3tlan vaj
K\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny:<\/p>\n\n\n\n
T\u00e9szta: Az \u00e9leszt\u0151t egy csipet cukorral meleg tejben felfuttatjuk. Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a lisztet, a cukrot, a s\u00f3t \u00e9s a toj\u00e1st. Hozz\u00e1adjuk az \u00e9leszt\u0151s kever\u00e9ket \u00e9s a vajat darabokban. Addig gy\u00farjuk, am\u00edg l\u00e1gy \u00e9s rugalmas t\u00e9szt\u00e1t nem kapunk. Letakarjuk \u00e9s meleg helyen kelesztj\u00fck, am\u00edg dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151.
S\u00fctem\u00e9nykr\u00e9m: Egy serpeny\u0151ben felforr\u00f3s\u00edtjuk a tejet a van\u00edliar\u00faddal. Egy t\u00e1lban a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral habosra keverj\u00fck. A kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t kev\u00e9s hideg tejben feloldjuk, \u00e9s a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1hoz adjuk. Folyamatos kever\u00e9s mellett \u00f6nts\u00fck a forr\u00f3 tejet a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1s kever\u00e9kre. Tegy\u00fck vissza a kever\u00e9ket a serpeny\u0151be, \u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, folyamatos kever\u00e9s mellett f\u0151zz\u00fck addig, am\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6dik. Levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, hozz\u00e1adjuk a vajat \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck. Fedj\u00fck le m\u0171anyag f\u00f3li\u00e1val \u00e9s h\u0171ts\u00fck le.
A bri\u00f3s \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa: Ha a t\u00e9szta megkelt, t\u00e9glalap alak\u00fara ny\u00fajtjuk. A t\u00e9szt\u00e1t megkenj\u00fck a cukr\u00e1szkr\u00e9mmel \u00e9s feltekerj\u00fck, mint a cig\u00e1ny karj\u00e1t. S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire helyezz\u00fck a bri\u00f3st, \u00e9s ism\u00e9t kelesztj\u00fck, am\u00edg dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151.
S\u00fct\u00e9s: A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180\u00b0C-ra. Kenj\u00fck meg a bri\u00f3st felvert toj\u00e1ssal, \u00e9s s\u00fcss\u00fck k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30-35 percig, vagy am\u00edg aranybarna nem lesz.
Tippek:<\/p>\n\n\n\n
\u00c9leszt\u0151: Friss \u00e9leszt\u0151 helyett sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151t is haszn\u00e1lhat, a gy\u00e1rt\u00f3 utas\u00edt\u00e1sait k\u00f6vetve.
S\u00fctem\u00e9nykr\u00e9m: A sim\u00e1bb \u00e1llag \u00e9rdek\u00e9ben a t\u00e9sztakr\u00e9met felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt lesz\u0171rheti.
D\u00edsz\u00edt\u00e9s: Megsz\u00f3rhatjuk porcukorral, vagy d\u00edsz\u00edthetj\u00fck friss gy\u00fcm\u00f6lccsel.
\u00c9lvezze a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 sv\u00e1jci bri\u00f3st! Ez egy finom reggeli vagy uzsonna, t\u00f6k\u00e9letes megoszt\u00e1sra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"