Abszol\u00fat! A Batbout egy finom \u00e9s sokoldal\u00fa marokk\u00f3i keny\u00e9r, amely t\u00f6k\u00e9letes az \u00e9tkez\u00e9sek k\u00eds\u00e9r\u0151ire vagy uzsonn\u00e1ra. \u00cdme egy egyszer\u0171 recept, amit otthon is elk\u00e9sz\u00edthetsz:<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
200 gramm b\u00fazaliszt
50 gramm b\u00fazadara
150 ml meleg v\u00edz
1 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
1 ev\u0151kan\u00e1l sz\u0171z ol\u00edvaolaj
K\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny:<\/p>\n\n\n\n
Az \u00e9leszt\u0151 aktiv\u00e1l\u00e1sa: Egy kis t\u00e1lban keverj\u00fck el az \u00e9leszt\u0151t kev\u00e9s meleg v\u00edzzel \u00e9s egy csipet cukorral. Hagyjuk \u00e1llni 5-10 percig, am\u00edg habzik.
Keverj\u00fck \u00f6ssze a sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat: Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a lisztet \u00e9s a b\u00fazadar\u00e1t.
Keverje \u00f6ssze a kever\u00e9keket: Adja hozz\u00e1 az \u00e9leszt\u0151kever\u00e9ket, az ol\u00edvaolajat \u00e9s a marad\u00e9k meleg vizet a sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3khoz. Addig gy\u00farjuk, am\u00edg l\u00e1gy \u00e9s rugalmas t\u00e9szt\u00e1t nem kapunk.
Pihentet\u00e9s: A t\u00e9szt\u00e1t kivajazott t\u00e1lba tessz\u00fck, nedves ruh\u00e1val letakarjuk \u00e9s meleg helyen pihentetj\u00fck kb. 1 \u00f3r\u00e1t, vagy am\u00edg a dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151.
Form\u00e1zzuk a t\u00e9szt\u00e1t: A t\u00e9szt\u00e1t egyenl\u0151 r\u00e9szekre osztjuk \u00e9s goly\u00f3kat form\u00e1lunk bel\u0151le.
F\u0151z\u00e9s: Meleg\u00edts fel egy tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t k\u00f6zepes l\u00e1ngon. Minden goly\u00f3t sodr\u00f3f\u00e1val kiny\u00fajtunk, am\u00edg k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 korongot nem kapunk. A serpeny\u0151ben mindk\u00e9t oldal\u00e1t 1-2 percig s\u00fctj\u00fck, vagy am\u00edg aranybarna nem lesz.
T\u00e1lal\u00e1s: A batboutokat forr\u00f3n t\u00e1laljuk vajjal, m\u00e9zzel, ol\u00edvaolajjal, vagy tagine \u00e9s egy\u00e9b marokk\u00f3i \u00e9telek k\u00eds\u00e9r\u0151jek\u00e9nt.
Tippek:<\/p>\n\n\n\n
Liszt: Univerz\u00e1lis lisztb\u0151l bolyhosabb \u00fct\u0151t k\u00e9sz\u00edthet.
\u00cdz: Adjon hozz\u00e1 f\u0171szereket, p\u00e9ld\u00e1ul k\u00f6m\u00e9nyt, koriandert vagy paprik\u00e1t az extra \u00edz\u00e9rt.
T\u00f6ltel\u00e9k: T\u00f6ltsd meg a batboutokat sajttal, dar\u00e1lt h\u00fassal vagy z\u00f6lds\u00e9gekkel, hogy k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 fajt\u00e1kat k\u00e9sz\u00edts.
T\u00e1rol\u00e1s: A Batbouts l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten p\u00e1r napig j\u00f3l el\u00e1ll.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"