Abszol\u00fat! A m\u00e9zes sz\u00f3ja m\u00e1zas sert\u00e9ss\u00fclt finom \u00e9s k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3. A m\u00e9z \u00e9dess\u00e9ge t\u00f6k\u00e9letesen el\u00fct a sz\u00f3jasz\u00f3sz s\u00f3s \u00edz\u00e9t\u0151l, ellen\u00e1llhatatlan p\u00e1cot alkotva.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
1,5 kg sert\u00e9skaraj
100 ml sz\u00f3jasz\u00f3sz
3 ev\u0151kan\u00e1l foly\u00e9kony m\u00e9z
3 gerezd fokhagyma, finomra v\u00e1gva
3 z\u00f6ldhagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva
1 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fekete bors
500 g burgonya 1 kicsi, megmosva \u00e9s f\u00e9lbev\u00e1gva
2 alma vastag szeletekre v\u00e1gva
1 sz\u00e1l rozmaring
K\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny:<\/p>\n\n\n\n
A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck: 180\u00b0C.
K\u00e9sz\u00edts\u00fck el a m\u00e1zat: Egy kis t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a sz\u00f3jasz\u00f3szt, a m\u00e9zet, a dar\u00e1lt fokhagym\u00e1t, a z\u00f6ldhagym\u00e1t \u00e9s a fekete borsot.
A sert\u00e9sh\u00fas bep\u00e1col\u00e1sa: A sert\u00e9skaraj minden oldal\u00e1t megkenj\u00fck a m\u00e1zzal.
S\u00fct\u00e9s: Helyezze a sert\u00e9s karaj egy tepsire. Adjuk hozz\u00e1 a burgony\u00e1t, az alm\u00e1t \u00e9s a rozmaringot a sert\u00e9s k\u00f6r\u00fcl. S\u00fcss\u00fck 45 percig, vagy am\u00edg a sert\u00e9sh\u00fas megpuhul, \u00e9s a bels\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet el\u00e9ri a 65\u00b0C-ot.
M\u00e1z: 15 percenk\u00e9nt vegy\u00fck ki a serpeny\u0151t a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s kenj\u00fck be \u00fajra a sert\u00e9sh\u00fast.
T\u00e1lal\u00e1s: Ha megs\u00fclt, a sert\u00e9sh\u00fast n\u00e9h\u00e1ny percig pihentetj\u00fck, miel\u0151tt felszeleteln\u00e9nk. S\u00fclt burgony\u00e1val \u00e9s alm\u00e1val t\u00e1laljuk.
Tippek:<\/p>\n\n\n\n
H\u00fas: Haszn\u00e1lhat m\u00e1sik sert\u00e9sh\u00fast, p\u00e9ld\u00e1ul b\u00e9lsz\u00ednt vagy combot.
Z\u00f6lds\u00e9gek: Adjon hozz\u00e1 m\u00e1s tetsz\u0151leges z\u00f6lds\u00e9geket, p\u00e9ld\u00e1ul s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, cukkinit vagy gomb\u00e1t.
\u00c9dess\u00e9g: Ha az \u00e9desebb \u00edzt kedveli, n\u00f6velheti a m\u00e9z mennyis\u00e9g\u00e9t.
F\u0171szeres: A cs\u00edp\u0151s hat\u00e1s\u00e9rt adjunk hozz\u00e1 egy kis chiliport a m\u00e1zhoz.
Ez a recept t\u00f6k\u00e9letes egy k\u00fcl\u00f6nleges vacsor\u00e1hoz, vagy megoszthatja bar\u00e1taival \u00e9s csal\u00e1dj\u00e1val.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"