Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
500 g dar\u00e1lt marhah\u00fas
1 apr\u00f3ra v\u00e1gott hagyma
2 gerezd dar\u00e1lt fokhagyma
1 kg burgonya, kock\u00e1kra v\u00e1gva
1 cs\u00e9sze marhah\u00fasleves
1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj
1 te\u00e1skan\u00e1l \u00e9des paprika
S\u00f3 \u00e9s fekete bors \u00edzl\u00e9s szerint
A sz\u00f3szhoz:
1\/4 cs\u00e9sze majon\u00e9z
2 ev\u0151kan\u00e1l dijoni must\u00e1r
1 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott friss kapor
1\/2 citrom leve
S\u00f3 \u00e9s fekete bors \u00edzl\u00e9s szerint
K\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny:<\/p>\n\n\n\n
Meleg\u00edts fel egy nagy serpeny\u0151t: K\u00f6zepes l\u00e1ngon hev\u00edtsd fel az ol\u00edvaolajat.
A h\u00fas elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: Hozz\u00e1adjuk a dar\u00e1lt marhah\u00fast, \u00e9s spatul\u00e1val kisebb darabokra t\u00f6rve minden oldalr\u00f3l pirul\u00e1sig s\u00fctj\u00fck.
A z\u00f6lds\u00e9geket megdinsztelj\u00fck: Adjuk hozz\u00e1 a hagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t a serpeny\u0151be, \u00e9s f\u0151zz\u00fck puh\u00e1ra.
Hozz\u00e1adjuk a burgony\u00e1t: Adjuk hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott burgony\u00e1t, a marhah\u00faslevest, az \u00e9des paprik\u00e1t, s\u00f3zzuk, borsozzuk. J\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s felforraljuk.
<\/p>\n\n\n\n
F\u0151z\u00e9s: Cs\u00f6kkentse a h\u0151t, fedje le \u00e9s p\u00e1rolja k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 20-25 percig, vagy am\u00edg a burgonya megpuhul \u00e9s a folyad\u00e9k elfogy.
A sz\u00f3sz elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: Am\u00edg a burgonya f\u0151, elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a sz\u00f3szt \u00fagy, hogy egy kis t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a majon\u00e9zt, a dijoni must\u00e1rt, az apr\u00f3ra v\u00e1gott kaprot, a citromlevet, a s\u00f3t \u00e9s a borsot.
T\u00e1lal\u00e1s: Vegy\u00fck le a serpeny\u0151t a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s azonnal t\u00e1laljuk, meglocsoljuk a must\u00e1ros \u00e9s kaporos sz\u00f3sszal.
Tippek:<\/p>\n\n\n\n
H\u00fas: b\u00e1rmilyen \u0151r\u00f6lt h\u00fast haszn\u00e1lhat, p\u00e9ld\u00e1ul marha-, sert\u00e9s- vagy csirkeh\u00fast.
Burgonya: A kr\u00e9mesebb p\u00e9phez kem\u00e9ny\u00edt\u0151tartalm\u00fa burgony\u00e1t haszn\u00e1ljunk.
Sz\u00f3sz: A must\u00e1r \u00e9s a citrom mennyis\u00e9g\u00e9t \u00edzl\u00e9s szerint \u00e1ll\u00edtsa be.
K\u00f6retek: T\u00e1laljuk z\u00f6ldsal\u00e1t\u00e1val vagy h\u00e1zi keny\u00e9rrel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"