A lekv\u00e1ros keksz elragad\u00f3 csemege, \u00e9s van n\u00e9h\u00e1ny vari\u00e1ci\u00f3, amelyekkel tal\u00e1lkozhat, gyakran kiss\u00e9 elt\u00e9r\u0151 elnevez\u00e9ssel. \u00cdme egy r\u00e9szlet, hogy mik ezek, \u00e9s hogyan k\u00e9sz\u00fclnek \u00e1ltal\u00e1ban:<\/p>\n\n\n\n
Gyakori nevek \u00e9s v\u00e1ltozatok:<\/p>\n\n\n\n
Lekv\u00e1rcseppek:
Ez egy nagyon gyakori kifejez\u00e9s, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen Ausztr\u00e1li\u00e1ban.
Jellemz\u0151en vajas, oml\u00f3s t\u00e9sztaszer\u0171 kekszb\u0151l \u00e1llnak, k\u00f6zep\u00e9n egy kis bem\u00e9lyed\u00e9ssel, amelyet s\u00fct\u00e9s el\u0151tt megt\u00f6ltenek lekv\u00e1rral.
Thumbprint cookie-k:
Ez a gyakori n\u00e9v az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban.
A \u201eh\u00fcvelykujjlenyomat\u201d a t\u00e9szt\u00e1ban l\u00e9v\u0151 bem\u00e9lyed\u00e9sekre utal, gyakran h\u00fcvelykujj seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel, hogy megtartsa a lekv\u00e1rt.
Jammy keksz:
Ezt a kifejez\u00e9st gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban.
A hasonl\u00f3 kekszeket lekv\u00e1rcseppk\u00e9nt vagy h\u00fcvelykujjleves s\u00fctik\u00e9nt emlegethetik, vagy n\u00e9ha szendvicses kekszekre, amelyekben lekv\u00e1r van a k\u00f6zep\u00e9n.
Alapvet\u0151 hozz\u00e1val\u00f3k \u00e9s elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n
A n\u00e9vt\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl az alapanyagok \u00e1ltal\u00e1ban nagyon hasonl\u00f3ak:<\/p>\n\n\n\n
Vaj:
Gazdags\u00e1got \u00e9s \u00edzt biztos\u00edt.
Cukor:
Az \u00e9dess\u00e9g kedv\u00e9\u00e9rt.
Liszt:
A keksz alapja.
Lekv\u00e1r:
B\u00e1rmilyen \u00edz\u0171 lekv\u00e1r haszn\u00e1lhat\u00f3, ami nagy v\u00e1ltozatoss\u00e1got tesz lehet\u0151v\u00e9.
\u00cdme egy \u00e1ltal\u00e1nos v\u00e1zlat az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fckr\u0151l:<\/p>\n\n\n\n
T\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:
A vajat \u00e9s a cukrot \u00f6sszeturmixoljuk.
Lisztet \u00e9s n\u00e9ha m\u00e1s \u00f6sszetev\u0151ket, p\u00e9ld\u00e1ul van\u00edliakivonatot adnak hozz\u00e1, hogy t\u00e9szt\u00e1t kapjanak.
Form\u00e1l\u00e1s:
Kis goly\u00f3kat form\u00e1zunk a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l.
Minden goly\u00f3 k\u00f6zep\u00e9n egy bem\u00e9lyed\u00e9s k\u00e9sz\u00fcl.
T\u00f6lt\u0151:
Minden bem\u00e9lyed\u00e9sbe kis mennyis\u00e9g\u0171 lekv\u00e1rt tesz\u00fcnk.
S\u00fct\u00e9s:
A kekszeket aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck.
V\u00e9gs\u0151:
N\u00e9ha leh\u0171l\u00e9s ut\u00e1n porcukorral meghintik.
Legfontosabb tippek:<\/p>\n\n\n\n
Lekv\u00e1r konzisztencia:
Hasznos, ha olyan lekv\u00e1rt haszn\u00e1lunk, amely nem t\u00fal foly\u00f3s, \u00edgy s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben a m\u00e9lyed\u00e9sben marad.
Ne t\u00f6ltse t\u00fal:
Ker\u00fclj\u00fck a m\u00e9lyed\u00e9sek t\u00falt\u00f6lt\u00e9s\u00e9t, mert a lekv\u00e1r s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben felbubor\u00e9kosodhat.
H\u0171t\u00e9s:
Hagyja kiss\u00e9 kih\u0171lni a kekszeket a s\u00fct\u0151lapon, miel\u0151tt h\u0171t\u0151r\u00e1csra helyezi \u0151ket.
A lekv\u00e1rral t\u00f6lt\u00f6tt keksz klasszikus, megnyugtat\u00f3 csemege, amelyet k\u00f6nny\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni, \u00e9s minden koroszt\u00e1ly sz\u00e1m\u00e1ra \u00e9lvezhet\u0151.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"