\u00d6n egy klasszikus \u201e4 negyed tort\u00e1t\u201d vagy \u201en\u00e9gy negyedet\u201d \u00edr le franci\u00e1ul. Hihetetlen\u00fcl egyszer\u0171, \u00e9s mindig nedves lesz, mert egyenl\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 vajat, cukrot, toj\u00e1st \u00e9s lisztet haszn\u00e1l. Itt elmagyar\u00e1zzuk, hogyan kell elk\u00e9sz\u00edteni:<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k (4 ev\u0151kan\u00e1l = hozz\u00e1vet\u0151leges m\u00e9ret, de a m\u00e9r\u00e9s a legpontosabb):<\/p>\n\n\n\n
4 ev\u0151kan\u00e1l (vagy 100 g) s\u00f3zatlan vaj, l\u00e1gy\u00edtva
4 ev\u0151kan\u00e1l (vagy 100 g) krist\u00e1lycukor
4 ev\u0151kan\u00e1l (vagy 100 g) toj\u00e1s (kb. 2 nagy toj\u00e1s)
4 ev\u0151kan\u00e1l (vagy 100 g) univerz\u00e1lis liszt
Opcion\u00e1lis: 1 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edliakivonat, citromh\u00e9j vagy egy\u00e9b \u00edzes\u00edt\u0151k
Utas\u00edt\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n
K\u00e9sz\u00edtse el\u0151 a form\u00e1t:
Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 175\u00b0C-ra (350\u00b0F).
Egy kis cip\u00f3form\u00e1t vagy 8 h\u00fcvelykes n\u00e9gyzet alak\u00fa tortaform\u00e1t kivajazunk \u00e9s lisztezz\u00fcnk.
A vajat \u00e9s a cukrot felverj\u00fck:
Egy t\u00e1lban verj\u00fck habosra a puha vajat a cukorral. Ez elengedhetetlen egy l\u00e9d\u00fas s\u00fctem\u00e9nyhez.
Add hozz\u00e1 a toj\u00e1sokat:
Egyenk\u00e9nt adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1sokat, minden hozz\u00e1ad\u00e1s ut\u00e1n j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze.
Adjunk hozz\u00e1 \u00edzes\u00edt\u0151ket (opcion\u00e1lis):
Ha haszn\u00e1lod, keverj hozz\u00e1 van\u00edliakivonatot, citromh\u00e9jat vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s \u00edzes\u00edt\u0151t.
Adjuk hozz\u00e1 a lisztet:
Fokozatosan adjuk hozz\u00e1 a lisztet a t\u00e9szt\u00e1hoz, addig keverj\u00fck, am\u00edg j\u00f3l \u00f6ssze nem \u00e1ll. Vigy\u00e1zzunk, ne keverj\u00fck t\u00fal, mert ett\u0151l kem\u00e9ny lesz a torta.
S\u00fct:<\/p>\n\n\n\n
\u00d6ntse a t\u00e9szt\u00e1t az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett tepsibe.
30-40 percig s\u00fctj\u00fck, vagy am\u00edg a k\u00f6zep\u00e9be sz\u00fart fogpiszk\u00e1l\u00f3 tiszt\u00e1n ki nem j\u00f6n.
Leh\u0171tj\u00fck \u00e9s t\u00e1laljuk:
Hagyja h\u0171lni a tort\u00e1t 10 percig a tepsiben, miel\u0151tt r\u00e1csra ford\u00edtja, hogy teljesen kih\u0171lj\u00f6n.
Megsz\u00f3rhatjuk porcukorral, vagy lefedhetj\u00fck egyszer\u0171 m\u00e1zzal.
Az ultra-l\u00e9d\u00fas text\u00fara titkai:<\/p>\n\n\n\n
L\u00e1gy\u00edtott vaj: Gy\u0151z\u0151dj\u00f6n meg r\u00f3la, hogy a vaj j\u00f3l megpuhult. Ez elengedhetetlen a sima \u00e9s kr\u00e9mes t\u00e9szt\u00e1hoz.
Tejsz\u00ednez\u00e9s: A vajat \u00e9s a cukrot j\u00f3l kikeverj\u00fck. Ez leveg\u0151t \u00e9p\u00edt be a t\u00e9szt\u00e1ba, \u00edgy a s\u00fctem\u00e9ny k\u00f6nny\u0171 \u00e9s nedves lesz.<\/p>\n\n\n\n
Ne keverje t\u00fal: Ha a liszt hozz\u00e1ad\u00e1sa ut\u00e1n t\u00fal keveri a t\u00e9szt\u00e1t, glut\u00e9n k\u00e9pz\u0151dhet, \u00edgy a s\u00fctem\u00e9ny kem\u00e9ny lesz. Addig keverj\u00fck, am\u00edg a liszt m\u00e1r alig keveredik.
Pontos m\u00e9r\u00e9sek: B\u00e1r a \u201e4 ev\u0151kan\u00e1l\u201d koncepci\u00f3 vonz\u00f3, a legjobb eredm\u00e9ny \u00e9rdek\u00e9ben haszn\u00e1ljon konyhai m\u00e9rleget az \u00f6sszetev\u0151k pontos m\u00e9r\u00e9s\u00e9hez.
H\u0171t\u00e9s: T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyja teljesen kih\u0171lni a tort\u00e1t. Ez lehet\u0151v\u00e9 teszi a nedvess\u00e9g \u00fajraeloszl\u00e1s\u00e1t, ami l\u00e1gyabb tort\u00e1t eredm\u00e9nyez.
V\u00e1ltozatok:<\/p>\n\n\n\n
Citromtorta: Adjunk hozz\u00e1 citromh\u00e9jat \u00e9s egy ev\u0151kan\u00e1l citromlevet a t\u00e9szt\u00e1hoz.
Van\u00edlia torta: Adjunk hozz\u00e1 1 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edliakivonatot a t\u00e9szt\u00e1hoz.
Csokol\u00e1d\u00e9 torta: A liszt egy r\u00e9sz\u00e9t helyettes\u00edtsd kaka\u00f3porral.
Gy\u00fcm\u00f6lcstorta: A t\u00e9szt\u00e1hoz adjunk kock\u00e1ra v\u00e1gott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, p\u00e9ld\u00e1ul alm\u00e1t vagy bogy\u00f3kat.
\u00c9lvezze az egyszer\u0171 \u00e9s finom tort\u00e1t!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"