Ez a n\u00e9met ihlet\u00e9s\u0171 s\u00fclt zabk\u00e1sa alm\u00e1val \u00e9s \u00e1fony\u00e1val fantasztikus m\u00f3dja annak, hogy jav\u00edtsa a reggeli rutinj\u00e1t. Ez a recept a zabk\u00e1sa alapkoncepci\u00f3t k\u00f6veti, \u00e9s meleg, megnyugtat\u00f3 \u00e9s kiel\u00e9g\u00edt\u0151 \u00e9telt k\u00e9sz\u00edt bel\u0151le. T\u00f6k\u00e9letes egy h\u00e9tv\u00e9gi vill\u00e1sreggelihez, egy hangulatos reggeli \u00e9tkez\u00e9shez vagy ak\u00e1r egy eg\u00e9szs\u00e9ges desszerthez.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
220 g zabpehely (kb. 2 cs\u00e9sze)
Nedves \u00f6sszetev\u0151k:<\/p>\n\n\n\n
2 nagy toj\u00e1s, felverve
1 p\u00e9pes\u00edtett ban\u00e1n
Vanillin (\u00edzl\u00e9s szerint) \u2013 \u00edzl\u00e9s szerint cser\u00e9lje ki \u00bd te\u00e1skan\u00e1l van\u00edliakivonattal
Gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s di\u00f3 adal\u00e9kok:<\/p>\n\n\n\n
2 nagy alma, szeletelve
Citroml\u00e9 (a s\u00f6t\u00e9ted\u00e9s elker\u00fcl\u00e9s\u00e9re)
80 g sz\u00e1r\u00edtott \u00e1fonya
80 g szeletelt mandula
M\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n
ol\u00edvaolaj (a tepsi kiken\u00e9s\u00e9hez)
Utas\u00edt\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n
A s\u00fct\u0151 el\u0151meleg\u00edt\u00e9se:<\/p>\n\n\n\n
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra, hogy a zab egyenletesen s\u00fclj\u00f6n.
K\u00e9sz\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151form\u00e1t:<\/p>\n\n\n\n
A tepsit enyh\u00e9n kikenj\u00fck ol\u00edvaolajjal, hogy ne ragadjon le. Ez megk\u00f6nny\u00edti a f\u0151tt zab elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1t, miut\u00e1n megf\u0151tt.
Az alm\u00e1t elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck:<\/p>\n\n\n\n
Az alm\u00e1t v\u00e9kony szeletekre vagy falatnyi darabokra v\u00e1gjuk. Meglocsoljuk \u0151ket egy kev\u00e9s citroml\u00e9vel, nehogy bes\u00f6t\u00e9t\u00fcljenek a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se k\u00f6zben.
Keverj\u00fck \u00f6ssze a nedves hozz\u00e1val\u00f3kat:<\/p>\n\n\n\n
Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a felvert toj\u00e1st \u00e9s a van\u00edli\u00e1t (vagy van\u00edliakivonatot).
A ban\u00e1nt p\u00e9pes\u00edtj\u00fck, \u00e9s a toj\u00e1sos kever\u00e9khez adjuk. Keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze.
Keverj\u00fck \u00f6ssze a sz\u00e1raz \u00e9s a nedves hozz\u00e1val\u00f3kat:<\/p>\n\n\n\n
Adjuk hozz\u00e1 a zabot, a sz\u00e1r\u00edtott \u00e1fony\u00e1t \u00e9s a szeletelt mandul\u00e1t a nedves hozz\u00e1val\u00f3khoz.
Az eg\u00e9szet j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze.
Adjuk hozz\u00e1 az alm\u00e1t \u00e9s s\u00fcss\u00fck meg:<\/p>\n\n\n\n
\u00d3vatosan adjuk hozz\u00e1 a felszeletelt alm\u00e1t, \u00fcgyelve arra, hogy egyenletesen oszoljanak el a zabkever\u00e9kben.
\u00d6ntse a teljes kever\u00e9ket a kivajazott tepsibe.
S\u00fct:<\/p>\n\n\n\n
S\u00fcss\u00fck a zabot az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 40 percig, vagy am\u00edg a teteje aranybarna nem lesz, \u00e9s a k\u00f6zep\u00e9be sz\u00fart fogpiszk\u00e1l\u00f3 tiszt\u00e1n ki nem j\u00f6n.
Szolg\u00e1l:<\/p>\n\n\n\n
T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyjuk kiss\u00e9 kih\u0171lni a f\u0151tt zabot.
Fogyassza forr\u00f3n \u00f6nmag\u00e1ban vagy kedvenc felt\u00e9teivel, p\u00e9ld\u00e1ul egy csepp m\u00e9zzel, juharsziruppal vagy egy kan\u00e1l joghurttal. T\u00e1p\u00e9rt\u00e9k:<\/p>\n\n\n\n
Ez a recept j\u00f3 rostforr\u00e1s a zabb\u00f3l, eg\u00e9szs\u00e9ges zs\u00edrok a di\u00f3f\u00e9l\u00e9kb\u0151l, valamint vitaminok \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagok az alm\u00e1b\u00f3l \u00e9s \u00e1fony\u00e1b\u00f3l.
A p\u00e9pes\u00edtett ban\u00e1n term\u00e9szetes \u00e9dess\u00e9get \u00e9s k\u00e1liumot ad.
Az \u00e1ltal\u00e1nos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k a haszn\u00e1lt tej t\u00edpus\u00e1t\u00f3l (ha ad hozz\u00e1) \u00e9s a hozz\u00e1adott cukor mennyis\u00e9g\u00e9t\u0151l (p\u00e9ld\u00e1ul m\u00e9z vagy juharszirup) f\u00fcgg.
Eg\u00e9szs\u00e9ges helyettes\u00edt\u00e9sek:<\/p>\n\n\n\n
Tej opci\u00f3: Az extra kr\u00e9mes \u00e1llag \u00e9rdek\u00e9ben a nedves hozz\u00e1val\u00f3khoz egy csepp tejet (tej vagy lakt\u00f3zmentes) adhat. A cukortartalom szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1hoz v\u00e1lasszon cukrozatlan fajt\u00e1kat.
Cukoralternat\u00edv\u00e1k: Ha figyeli a cukorbevitelt, haszn\u00e1lhat term\u00e9szetes \u00e9des\u00edt\u0151szert, p\u00e9ld\u00e1ul stevi\u00e1t vagy szerzetes gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9des\u00edt\u0151t a m\u00e9z vagy juharszirup helyett. Felh\u00edvjuk figyelm\u00e9t, hogy ezek az alternat\u00edv\u00e1k kiss\u00e9 befoly\u00e1solhatj\u00e1k az \u00edzt.
Glut\u00e9nmentes opci\u00f3: Glut\u00e9nmentes v\u00e1ltozathoz haszn\u00e1ljon min\u0151s\u00edtett glut\u00e9nmentes hengerelt zabot. Gondosan ellen\u0151rizze a t\u00f6bbi \u00f6sszetev\u0151, p\u00e9ld\u00e1ul a van\u00edliakivonat c\u00edmk\u00e9it, hogy megbizonyosodjon arr\u00f3l, hogy azok is glut\u00e9nmentesek. Tov\u00e1bbi t\u00f6m\u00edt\u00e9si \u00f6tletek:<\/p>\n\n\n\n
Friss bogy\u00f3k: Adjon hozz\u00e1 egy kis frissess\u00e9get \u00e9s extra vitaminokat \u00e1fony\u00e1val, m\u00e1ln\u00e1val vagy eperrel.
Apr\u00f3ra v\u00e1gott sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs: A tov\u00e1bbi \u00e1llag \u00e9s \u00e9dess\u00e9g \u00e9rdek\u00e9ben fontolja meg az apr\u00f3ra v\u00e1gott aszalt s\u00e1rgabarackot, csereszny\u00e9t vagy mazsol\u00e1t.
Chia mag: Sz\u00f3rjon meg n\u00e9h\u00e1ny chia magot a tetej\u00e9re, hogy n\u00f6velje a rostokat \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges zs\u00edrokat.
Di\u00f3vaj: Adjon hozz\u00e1 egy cseppnyi mogyor\u00f3vajat, mandulavajat vagy kesudi\u00f3vajat a feh\u00e9rje \u00e9s az \u00edz hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1hoz.
Joghurt \u00e9s granola: A s\u00fclt zabk\u00e1s\u00e1t tegy\u00fck meg egy kan\u00e1l nat\u00far joghurttal \u00e9s egy granola sz\u00f3r\u00e1ssal parf\u00e9szer\u0171 reggelihez.
Marad\u00e9kok \u00e9s \u00fajrameleg\u00edt\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n
A megmaradt s\u00fclt zabk\u00e1sa l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 3 napig t\u00e1rolhat\u00f3. Meleg\u00edtse \u00fajra az egyes adagokat a mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben 1-2 percig, vagy am\u00edg \u00e1t nem melegszik. A s\u00fct\u0151ben 180\u00b0C-ra (380\u00b0F) 10-15 percig is felmeleg\u00edtheti. Tippek az el\u0151zetes felk\u00e9sz\u00fcl\u00e9shez:<\/p>\n\n\n\n
A zabkever\u00e9ket (alma n\u00e9lk\u00fcl) m\u00e1r el\u0151z\u0151 este elk\u00e9sz\u00edtheti, \u00e9s h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben t\u00e1rolhatja. Reggel egyszer\u0171en hozz\u00e1adjuk az alm\u00e1t, \u00e9s el\u0151\u00edr\u00e1s szerint f\u0151zz\u00fck.
Ezt a s\u00fclt zabk\u00e1s\u00e1t adagonk\u00e9nt le is fagyaszthatjuk, hogy k\u00e9s\u0151bb gyorsan \u00e9s egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthess\u00fck a reggelit. Fagyassza le a leh\u0171t\u00f6tt s\u00fclt k\u00e1s\u00e1t szeletekben vagy egyenk\u00e9nt, l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben, legfeljebb 2 h\u00f3napig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"