<\/p>\n\n\n\n
\u00d6sszetev\u0151k \u00e1ttekint\u00e9se:
Toj\u00e1s: Szerkezetet \u00e9s gazdags\u00e1got biztos\u00edt a s\u00fctem\u00e9nynek.
S\u00f3: Fokozza a t\u00f6bbi \u00f6sszetev\u0151 \u00edz\u00e9t.
Cukor: \u00c9des\u00edti a s\u00fctem\u00e9nyt, \u00e9s seg\u00edt l\u00e9trehozni egy k\u00f6nny\u0171, leveg\u0151s text\u00far\u00e1t.
Olaj: Nedvess\u00e9get ad \u00e9s puh\u00e1n tartja a s\u00fctem\u00e9nyt.
Tej: Hozz\u00e1j\u00e1rul a s\u00fctem\u00e9ny nedvess\u00e9g\u00e9hez \u00e9s seg\u00edt a cukor felold\u00f3d\u00e1s\u00e1ban.
Citromh\u00e9j \u00e9s -l\u00e9: A s\u00fctem\u00e9nyt friss, \u00e9l\u00e9nk citrom \u00edzzel t\u00f6lti be.
Liszt: A torta alapja, szerkezetet biztos\u00edt.
S\u00fct\u0151por: megkeleszti a s\u00fctem\u00e9nyt, megemelkedik \u00e9s bolyhos lesz.
Porcukor: A s\u00fctem\u00e9ny megporol\u00e1s\u00e1ra szolg\u00e1l, egy kis \u00e9dess\u00e9get \u00e9s gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 lecseng\u00e9st ad hozz\u00e1.
\u00datmutat\u00f3 r\u00e9szletesen:
S\u00fct\u0151 el\u0151meleg\u00edt\u00e9se:
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra, hogy biztosan k\u00e9szen \u00e1lljon a s\u00fct\u00e9sre.
K\u00e9sz\u00edtse el\u0151 a t\u00e9szt\u00e1t:
Egy kever\u0151t\u00e1lban 3 toj\u00e1st csipet s\u00f3val habosra ver\u00fcnk. A s\u00f3 fokozza az \u00edzeket, a habos toj\u00e1s pedig k\u00f6nny\u0171 text\u00far\u00e1t hoz l\u00e9tre.
Adjunk hozz\u00e1 12 ev\u0151kan\u00e1l cukrot, \u00e9s folytassuk a ver\u00e9st, am\u00edg kr\u00e9mes nem lesz. Ez a l\u00e9p\u00e9s feloldja a cukrot \u00e9s leveg\u0151t \u00e9p\u00edt be, hozz\u00e1j\u00e1rulva a s\u00fctem\u00e9ny k\u00f6nnyeds\u00e9g\u00e9hez.
Fokozatosan adjunk hozz\u00e1 12 ev\u0151kan\u00e1l olajat \u00e9s 12 ev\u0151kan\u00e1l tejet, minden hozz\u00e1ad\u00e1s ut\u00e1n alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze. Az olaj nedvess\u00e9get ad, m\u00edg a tej el\u0151seg\u00edti a sima t\u00e9szt\u00e1t.
Adjuk hozz\u00e1 1 citrom h\u00e9j\u00e1t \u00e9s 1\/2 citrom lev\u00e9t a kever\u00e9khez, \u00e9s j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze. A citrom h\u00e9ja \u00e9s leve friss, cs\u00edp\u0151s \u00edzt biztos\u00edt.
Fokozatosan adjunk hozz\u00e1 12 ev\u0151kan\u00e1l lisztet \u00e9s 2 te\u00e1skan\u00e1l (10 g) s\u00fct\u0151port a kever\u00e9khez. Keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze \u00e9s sim\u00e1ra. A liszt szerkezetet ad, m\u00edg a s\u00fct\u0151por seg\u00edti a s\u00fctem\u00e9ny emelked\u00e9s\u00e9t.
S\u00fct:
Egy 20 cm-es (8 h\u00fcvelykes) tortaform\u00e1t kivajazunk \u00e9s lisztezz\u00fcnk, hogy a torta ne ragadjon le.
\u00d6ntse a massz\u00e1t az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett form\u00e1ba, \u00fcgyelve az egyenletes eloszl\u00e1sra.
El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 35-40 percig s\u00fctj\u00fck, vagy am\u00edg a torta k\u00f6zep\u00e9be sz\u00fart fogpiszk\u00e1l\u00f3 tiszt\u00e1n ki nem j\u00f6n. Ez azt jelzi, hogy a s\u00fctem\u00e9ny teljesen megs\u00fclt.
Leh\u0171tj\u00fck \u00e9s t\u00e1laljuk:
A s\u00fctem\u00e9nyt kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s a form\u00e1ban hagyjuk n\u00e9h\u00e1ny percig dermedni.
Tegye \u00e1t a tort\u00e1t egy r\u00e1csra, hogy teljesen kih\u0171lj\u00f6n. Ez a l\u00e9p\u00e9s megakad\u00e1lyozza, hogy a s\u00fctem\u00e9ny be\u00e1zott legyen.
A kih\u0171lt tort\u00e1t t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt porcukorral megsz\u00f3rjuk. A porcukor egy kis \u00e9dess\u00e9get \u00e9s gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 lecseng\u00e9st ad hozz\u00e1.
Tippek a t\u00f6k\u00e9letes citromos tort\u00e1hoz:
Szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 hozz\u00e1val\u00f3k: Gy\u0151z\u0151dj\u00f6n meg r\u00f3la, hogy a toj\u00e1s \u00e9s a tej szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171, hogy egyenletesebb t\u00e9szt\u00e1t kapjon \u00e9s jobban keljen.
Citrom\u00edz: A citrom \u00edz\u00e9nek extra kibontakoz\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben adjon hozz\u00e1 egy kis h\u00e9jat vagy egy csepp citromkivonatot.
S\u00fct\u00e9si id\u0151: A s\u00fct\u00e9si id\u0151 v\u00e9ge fel\u00e9 figyelje a s\u00fctem\u00e9nyt, nehogy t\u00fals\u00fclj\u00f6n. Aranybarn\u00e1nak kell lennie, \u00e9s enyh\u00e9n megnyomva visszany\u00falik.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k:
Egyszer\u0171 \u00f6sszetev\u0151k: Ez a torta alapvet\u0151 kamrakapcsokkal k\u00e9sz\u00fclt, mesters\u00e9ges adal\u00e9kanyagokt\u00f3l \u00e9s tart\u00f3s\u00edt\u00f3szerekt\u0151l mentes.
Citrom: A C-vitaminban gazdag citrom nemcsak \u00edzt, hanem t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6ket is ad.
Nincs sz\u00fcks\u00e9g m\u00e9rlegre: Az ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9rt\u00e9kegys\u00e9gk\u00e9nt ez a recept el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 \u00e9s k\u00f6nnyen k\u00f6vethet\u0151v\u00e9 teszi.
Felszolg\u00e1l\u00e1si javaslatok:
Teaid\u0151: Fogyasszon el egy szeletet egy cs\u00e9sze tea vagy k\u00e1v\u00e9 mellett egy kellemes d\u00e9lut\u00e1ni csemeg\u00e9hez.
Desszert: Egy kan\u00e1l tejsz\u00ednhabbal vagy egy gomb\u00f3c van\u00edlia fagylalttal t\u00e1laljuk k\u00e9nyeztet\u0151 desszertk\u00e9nt.
Brunch: Ez a s\u00fctem\u00e9ny t\u00f6k\u00e9letes vill\u00e1sreggeli ken\u00e9shez is, \u00e9des \u00e9s citrusos jegyet adva hozz\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"