Ez a cukkinis \u00e9s g\u00f6r\u00f6g joghurtos palacsinta finom \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges v\u00e1laszt\u00e1s egy k\u00f6nny\u0171 \u00e9tkez\u00e9shez vagy uzsonn\u00e1hoz. K\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, \u00edzekkel teli, \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes azok sz\u00e1m\u00e1ra, akik t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 alternat\u00edv\u00e1t keresnek a hagyom\u00e1nyos palacsint\u00e1kkal szemben. Ezek a palacsint\u00e1k nagyszer\u0171 kieg\u00e9sz\u00edt\u0151i az \u00e9tkez\u00e9si k\u00f6rforg\u00e1snak.<\/p>\n\n\n\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 15 perc
F\u0151z\u00e9si id\u0151: 10 perc
Teljes id\u0151: 25 perc
Hozz\u00e1val\u00f3k:
2-3 cukkini
S\u00f3, \u00edzl\u00e9s szerint
2 toj\u00e1s
3 ev\u0151kan\u00e1l lisztet
3 ev\u0151kan\u00e1l g\u00f6r\u00f6g joghurt
Friss kapor, apr\u00f3ra v\u00e1gva
Fekete bors, \u00edzl\u00e9s szerint
Ol\u00edvaolaj, s\u00fct\u00e9shez
Utas\u00edt\u00e1s:
A cukkinit elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck:
A cukkinit reszel\u0151vel lereszelj\u00fck.
A lereszelt cukkinit sz\u0171r\u0151ed\u00e9nybe vagy t\u00e1lba tessz\u00fck \u00e9s megsz\u00f3rjuk s\u00f3val.
Hagyja 10 percig pihenni, hogy elt\u00e1vol\u00edtsa a felesleges nedvess\u00e9get. 10 perc eltelt\u00e9vel nyomd ki a cukkinit, hogy a lehet\u0151 legt\u00f6bb folyad\u00e9kot elt\u00e1vol\u00edtsa egy tiszta konyharuh\u00e1val vagy ronggyal.
A t\u00e9szt\u00e1t elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck:
Egy nagy t\u00e1lban verj\u00fck fel a toj\u00e1sokat.
Hozz\u00e1adjuk a kinyomkodott cukkinit, a lisztet, a g\u00f6r\u00f6g joghurtot, az apr\u00f3ra v\u00e1gott kaprot, a s\u00f3t \u00e9s a fekete borsot.
Addig keverj\u00fck, am\u00edg homog\u00e9n kever\u00e9ket nem kapunk.
Palacsint\u00e1t s\u00fct\u00fcnk:
Meleg\u00edts fel b\u0151s\u00e9ges mennyis\u00e9g\u0171 ol\u00edvaolajat egy nagy serpeny\u0151ben k\u00f6zepes-alacsony l\u00e1ngon.
Vegy\u00fcnk egy kan\u00e1l t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s helyezz\u00fck \u0151ket a serpeny\u0151be, kiss\u00e9 ellap\u00edtjuk \u0151ket, hogy palacsint\u00e1kat form\u00e1zzon.
Lass\u00fa t\u0171z\u00f6n s\u00fcss\u00fck mindk\u00e9t oldal\u00e1t k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3-4 percig, vagy am\u00edg aranybarna \u00e9s \u00e1ts\u00fcl.
Szolg\u00e1l:
A palacsint\u00e1kat kivessz\u00fck a form\u00e1b\u00f3l, \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges, pap\u00edrt\u00f6rl\u0151n lecsepegtetj\u00fck.
Forr\u00f3n t\u00e1laljuk, \u00edzl\u00e9s szerint m\u00e9g apr\u00f3ra v\u00e1gott kaporral d\u00edsz\u00edtve.
T\u00e1lal\u00e1si tippek:
Egy kan\u00e1l g\u00f6r\u00f6g joghurttal vagy tejf\u00f6llel t\u00e1laljuk.
K\u00eds\u00e9rje \u0151ket friss z\u00f6ld sal\u00e1t\u00e1val a teljes \u00e9tkez\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.
Fogyasszuk sals\u00e1val vagy cs\u00edp\u0151s sz\u00f3sszal. F\u0151z\u00e9si tippek:
\u00dcgyelj\u00fcnk arra, hogy a cukkinib\u0151l min\u00e9l t\u00f6bb folyad\u00e9kot nyomjunk ki, nehogy t\u00fal vizes legyen a palacsinta.
Haszn\u00e1ljon tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t, hogy megakad\u00e1lyozza a ragad\u00e1st \u00e9s biztos\u00edtsa az egyenletes f\u0151z\u00e9st.
A f\u0171szerez\u00e9st \u00edzl\u00e9se szerint \u00e1ll\u00edtsa be.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k:
Cukkini: alacsony kal\u00f3riatartalm\u00fa, rostban gazdag, valamint A- \u00e9s C-vitaminban gazdag.
G\u00f6r\u00f6g joghurt: gazdag feh\u00e9rj\u00e9kben \u00e9s probiotikumokban.
Toj\u00e1s: Kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s esszenci\u00e1lis vitaminokat biztos\u00edt.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k:
Veget\u00e1ri\u00e1nus: Ez az \u00e9tel veget\u00e1ri\u00e1nusok sz\u00e1m\u00e1ra is megfelel\u0151.
Alacsony sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalom: Kevesebb sz\u00e9nhidr\u00e1tot tartalmaz, mint a hagyom\u00e1nyos palacsinta.
Glut\u00e9nmentes opci\u00f3: Haszn\u00e1ljon glut\u00e9nmentes lisztet, hogy ezt az \u00e9telt glut\u00e9nmentess\u00e9 tegye.
Konzerv\u00e1l\u00e1s:
A marad\u00e9kot l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben t\u00e1rolja a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 2 napig.
Egy serpeny\u0151ben alacsony l\u00e1ngon vagy a mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben meleg\u00edts\u00fck \u00e1t, am\u00edg \u00e1t nem melegszik.
Mi\u00e9rt szeretni fogja ezt a receptet:
Eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3: gazdag z\u00f6lds\u00e9gekben \u00e9s feh\u00e9rj\u00e9kben. K\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151: egyszer\u0171 hozz\u00e1val\u00f3k \u00e9s gyors elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s.
Sokoldal\u00fa: t\u00f6k\u00e9letes reggelire, eb\u00e9dre vagy vacsor\u00e1ra.
\u00cdzletes: cukkini, g\u00f6r\u00f6g joghurt \u00e9s kapor finom kombin\u00e1ci\u00f3ja.
K\u00f6vetkeztet\u00e9s:
Ez a cukkinis \u00e9s g\u00f6r\u00f6g joghurtos palacsinta \u00edzletes \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges alternat\u00edv\u00e1ja a hagyom\u00e1nyos palacsint\u00e1nak. Gazdag \u00edz\u00fcknek \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00f6sszetev\u0151iknek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en biztosan a csal\u00e1d kedvencei lesznek. \u00c9lvezze ezeket a finom \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges palacsint\u00e1kat kedvenc felt\u00e9teivel \u00e9s oldal\u00e1val. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n\n\n\n
Gyakran ism\u00e9telt k\u00e9rd\u00e9sek (GYIK):
Haszn\u00e1lhatok m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9geket cukkini helyett?
Igen, a cukkinit helyettes\u00edtheti reszelt s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1val, \u00e9desburgony\u00e1val vagy ak\u00e1r spen\u00f3ttal is, hogy m\u00e1s \u00edzt kapjon.
Melyik liszt felel meg a legjobban ehhez a recepthez?
J\u00f3l m\u0171k\u00f6dik az univerz\u00e1lis liszt, de haszn\u00e1lhatunk teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 vagy glut\u00e9nmentes lisztet is, \u00e9tkez\u00e9si sz\u00fcks\u00e9gleteinkt\u0151l f\u00fcgg\u0151en.
Veg\u00e1ns\u00e1 tehetem ezeket a palacsint\u00e1kat?
Igen, helyettes\u00edtheti a toj\u00e1st len- vagy chia toj\u00e1ssal, \u00e9s haszn\u00e1lhat tejmentes joghurtot.
Hogyan akad\u00e1lyozhatom meg, hogy a palacsinta r\u00e1ragadjon a serpeny\u0151re? Haszn\u00e1ljon j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t, \u00e9s gy\u0151z\u0151dj\u00f6n meg r\u00f3la, hogy forr\u00f3 \u00e9s zs\u00edrozott, miel\u0151tt hozz\u00e1adja a t\u00e9szt\u00e1t.
Adhatok sajtot ezekhez a palacsint\u00e1khoz?
Teljesen! Egy kis reszelt parmez\u00e1n vagy feta hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val fokozhatja az \u00edz\u00e9t.
Hogyan csin\u00e1ljam ropog\u00f3sabb\u00e1 a palacsint\u00e1t?
Hogy m\u00e9g ropog\u00f3sabbak legyenek, \u00fcgyelj\u00fcnk arra, hogy a cukkini j\u00f3l lecsepegjen, \u00e9s k\u00f6zepes-nagy l\u00e1ngon s\u00fcss\u00fck meg a palacsint\u00e1kat.
Lefagyaszthatom ezeket a palacsint\u00e1kat?
Igen, lefagyaszthatja a f\u0151tt palacsint\u00e1t. Tegy\u00fcnk mindegyik k\u00f6z\u00e9 egy r\u00e9teg s\u00fct\u0151pap\u00edrt, \u00e9s t\u00e1roljuk l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben legfeljebb 2 h\u00f3napig.
Mit t\u00e1lalhatok ehhez a palacsint\u00e1hoz a teljes \u00e9tkez\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben?
Ezek a palacsint\u00e1k j\u00f3l passzolnak sal\u00e1t\u00e1hoz, grillcsirk\u00e9hez vagy ak\u00e1r f\u00fcst\u00f6lt lazachoz.
Sz\u00fcks\u00e9ges-e friss kaprot haszn\u00e1lni?
A friss kapor nagyszer\u0171 \u00edzt ad, de ha nincs, haszn\u00e1lhat sz\u00e1r\u00edtott kaprot vagy m\u00e1s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, p\u00e9ld\u00e1ul petrezselymet vagy met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t.
Hogyan t\u00e1roljam a marad\u00e9kot?
A marad\u00e9k palacsint\u00e1kat l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben t\u00e1rolja a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben maximum<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"