Hozz\u00e1val\u00f3k
PITT\u00c9SZTA, H\u0170TVE
2 lemez
FRISS \u00c1FOBOGYA
6 cs\u00e9sze
FEH\u00c9R CUKOR
2\/3 cs\u00e9sze
Univerz\u00e1lis liszt
1\/4 cs\u00e9sze
KUKORICAKEM\u00c9NY\u00cdT\u0150
2 ev\u0151kan\u00e1l
\u0150R\u00d6LT FAH\u00c9J
1\/4 tk
FRISSEN PAP\u00cdTOTT CITROML\u00c9
2 ev\u0151kan\u00e1l
CITROMZ\u00c9R
1 tk
HIDEG S\u00d3ZATLAN VAJ, KOCK\u00c1ZATBAN
1 ev\u0151kan\u00e1l
TOJ\u00c1S, MEGVERT
1
DURVA CUKOR, K\u00d6RET\u00c9S\u00c9HEZ
Id\u00e9n ny\u00e1ron k\u00e9nyeztesd magad \u00e9s szeretteidet egy h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9vel, amely \u00e9rett, szezon\u00e1lis \u00e1fony\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. Ez a kiv\u00e1l\u00f3, m\u00e9gis k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e1fony\u00e1s pite mindent tartalmaz: \u00e9des, l\u00e9d\u00fas \u00e1fony\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9ket fah\u00e9jjal \u00e9s citrommal f\u0171szerezve, l\u00e1gy, pelyhes, vajas k\u00e9regben. Minden pite olyan \u00e1lomszer\u0171.<\/p>\n\n\n\n
A h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e1fony\u00e1s pite t\u00f6k\u00e9letes ny\u00e1ri piknikekhez, grillez\u00e9shez, vagy b\u00e1rmikor, amikor le szeretn\u00e9 ny\u0171g\u00f6zni bar\u00e1tait \u00e9s csal\u00e1dj\u00e1t csod\u00e1latos s\u00fct\u00e9si k\u00e9szs\u00e9geivel. Ez egy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, \u00e1lmodoz\u00f3 desszert, amelyet mindenki szeretni fog. A t\u00f6k\u00e9letes \u00e9lvezet \u00e9rdek\u00e9ben h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 ny\u00e1ri \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9t t\u00e1lald egy gomb\u00f3c van\u00edlia fagylalttal vagy egy adag tejsz\u00ednhabbal. Finom!<\/p>\n\n\n\n
\u00c1fonya pite Hozz\u00e1val\u00f3k
Amikor \u00e1fony\u00e1t v\u00e1laszt a pit\u00e9hez, keressen friss, kem\u00e9ny bogy\u00f3kat. Ide\u00e1lis esetben \u00e9deseket v\u00e1lasszunk, b\u00e1r ha nem annyira \u00e9desek, mindig adhatunk egy kis extra cukrot a t\u00f6ltel\u00e9khez. M\u00edg a friss \u00e1fonya jobb \u00edz\u0171, haszn\u00e1lhatja helyette fagyasztott \u00e1fony\u00e1t. Ne olvassa fel \u0151ket el\u0151sz\u00f6r. Ett\u0151l vizes lesz a pite. Ehelyett egyszer\u0171en \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtjuk \u00e9s megs\u00fctj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket. Ne feledje, ha fagyasztott \u00e1fony\u00e1t haszn\u00e1l, a pite n\u00e9h\u00e1ny perccel tov\u00e1bb s\u00fct.<\/p>\n\n\n\n
A t\u00f6ltel\u00e9khez az \u00e1fony\u00e1n k\u00edv\u00fcl cukorra, lisztre, kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151re, citroml\u00e9re \u00e9s h\u00e9j\u00e1ra, fah\u00e9jra \u00e9s vajra is sz\u00fcks\u00e9ge lesz. A liszt \u00e9s a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 elengedhetetlen ahhoz, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k ne legyen t\u00fal foly\u00f3s.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e9g\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ged lesz h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 pitet\u00e9szt\u00e1ra, vagy egy boltban v\u00e1s\u00e1roltra.<\/p>\n\n\n\n
Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk \u00e1fony\u00e1s pite-t
Ak\u00e1r s\u00fctk\u00e9r\u0151, ak\u00e1r m\u00e9g mindig kital\u00e1lod magad a konyh\u00e1ban, ezt a leny\u0171g\u00f6z\u0151 \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9t meglep\u0151en egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni. Itt l\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre lebontjuk \u00d6nnek.<\/p>\n\n\n\n
\u00c1fonya pite t\u00f6ltel\u00e9k k\u00e9sz\u00edt\u00e9se
Ennek a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 ny\u00e1ri \u00e1fony\u00e1s pite elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek els\u0151 l\u00e9p\u00e9se a t\u00f6ltel\u00e9k \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa. Keverj\u00fck \u00f6ssze az \u00e1fony\u00e1t, a cukrot, a lisztet, a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t, a fah\u00e9jat, a citromlevet \u00e9s a citromh\u00e9jat. A t\u00f6ltel\u00e9knek kiss\u00e9 nedvesnek kell lennie.<\/p>\n\n\n\n
Ezut\u00e1n ny\u00fajtsunk ki egy korong pitet\u00e9szt\u00e1t 12 h\u00fcvelykesre, majd fektess\u00fck a piteform\u00e1ba. A t\u00f6ltel\u00e9ket bele\u00f6ntj\u00fck a h\u00e9jba, majd r\u00e1helyezz\u00fck a vajkock\u00e1kat a t\u00f6ltel\u00e9kre. Tedd f\u00e9lre.<\/p>\n\n\n\n
Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk r\u00e1csos k\u00e9rget
Ezut\u00e1n ny\u00fajtsuk ki a m\u00e1sodik t\u00e9sztakorongot. Szeletelje fel a lemezt t\u00edz, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1 1\/2 h\u00fcvelyk sz\u00e9les cs\u00edkra. \u00dcgyeljen arra, hogy val\u00f3ban \u00e9les k\u00e9st haszn\u00e1ljon! A cs\u00edkokat fonjuk \u00f6ssze, hogy r\u00e1csmint\u00e1t kapjunk.<\/p>\n\n\n\n
Finoman helyezze el a r\u00e1cs tetej\u00e9t a t\u00f6ltel\u00e9ken, majd szeletelje le a felesleges t\u00e9szt\u00e1t. Fogjon meg egy vill\u00e1t, \u00e9s pr\u00e9selje \u00f6ssze a sz\u00e9leit, hogy lez\u00e1rja a k\u00e9regeket, \u00e9s dekorat\u00edv mint\u00e1t k\u00e9sz\u00edtsen. Kenje meg a toj\u00e1smos\u00f3val a r\u00e1csos piteh\u00e9jat a cukr\u00e1szecsettel.<\/p>\n\n\n\n
Az \u00e1fony\u00e1s pite s\u00fct\u00e9se
S\u00fcsse 25 percig 425 F-on, majd cs\u00f6kkentse a h\u0151t 375 F-ra tov\u00e1bbi 40-50 percig. Pezsg\u0151nek kell lennie, mire a f\u0151z\u00e9s befejez\u0151dik. A pit\u00e9t kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s r\u00e1cson hagyjuk szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171re h\u0171lni.<\/p>\n\n\n\n
B\u00e1r cs\u00e1b\u00edt\u00f3 a lehet\u0151 leghamarabb felszeletelni \u00e9s bele\u00e1sni, az \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9nek n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1t h\u0171lnie kell, miel\u0151tt felv\u00e1gn\u00e1. L\u00e9gy t\u00fcrelmes!<\/p>\n\n\n\n
Tippek a legjobb h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9hez
Haszn\u00e1ljon boltban v\u00e1s\u00e1rolt vagy h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 piteh\u00e9jat az \u00e1fony\u00e1s pite elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 k\u00e9reget k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, vagy a boltb\u00f3l vesz\u00fcnk egyet, \u00fcgyelj\u00fcnk arra, hogy a t\u00e9szta j\u00f3l kih\u0171lj\u00f6n. Ett\u0151l pelyhesebb, gyeng\u00e9debb k\u00e9reg lesz.<\/p>\n\n\n\n
Azt szeretn\u00e9, ha a t\u00f6ltel\u00e9k ne sz\u00e1raz, hanem nedves legyen. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, dobjon fel n\u00e9h\u00e1ny \u00e1fony\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n
Az \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9t ak\u00e1r egy nappal kor\u00e1bban is elk\u00e9sz\u00edtheti.<\/p>\n\n\n\n
Ha a pite t\u00fal gyorsan pirulna, laz\u00e1n tegyen r\u00e1 egy f\u00f3li\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n
Ne vegye ki t\u00fal gyorsan a pit\u00e9t a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s ne v\u00e1gja t\u00fal gyorsan. Ez kulcsfontoss\u00e1g\u00fa a foly\u00f3s pite-t\u00f6ltel\u00e9k elker\u00fcl\u00e9s\u00e9ben.<\/p>\n\n\n\n
Hogyan t\u00e1roljuk a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9t
Csomagolja be az \u00e1fony\u00e1s pit\u00e9t f\u00f3li\u00e1ba, \u00e9s t\u00e1rolja a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 5 napig.<\/p>\n\n\n\n
Tov\u00e1bbi receptek, amelyek tetszeni fognak
Citromos \u00e1fony\u00e1s pite
\u00c1fony\u00e1s rebarbara pite
\u00c1fonya clafoutis
Utas\u00edt\u00e1s
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 425 F-ra.<\/p>\n\n\n\n