Hozz\u00e1val\u00f3k
A burgony\u00e1s palacsint\u00e1hoz:
4 nagy burgonya, lereszelve
Apr\u00f3ra v\u00e1gott \u00fajhagyma (hagyma)
1 apr\u00f3ra v\u00e1gott kaliforniai paprika (b\u00e1rmilyen sz\u00edn\u0171)
1 reszelt s\u00e1rgar\u00e9pa
3 toj\u00e1s, felvert
1 poh\u00e1r (240 ml) tej
200 gramm univerz\u00e1lis liszt
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
Sajt (apr\u00edtott mozzarella, cheddar vagy kever\u00e9k) \u00edzl\u00e9s szerint
S\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
Ol\u00edvaolaj a ken\u00e9shez
A joghurtos sz\u00f3szhoz:
Apr\u00f3ra v\u00e1gott friss petrezselyem
Sima joghurt
1 ev\u0151kan\u00e1l majon\u00e9z
S\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
\u00datvonalak
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t: Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra (356\u00b0F).
Lereszelj\u00fck \u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck: Reszelj\u00fck le a burgony\u00e1t egy reszel\u0151 nagy lyukain, vagy p\u00e1roljuk meg p\u00e1rszor egy robotg\u00e9pben. Az \u00fajhagym\u00e1t \u00e9s a kaliforniai paprik\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk, majd f\u00e9lretessz\u00fck.
Keverj\u00fck \u00f6ssze a nedveset: Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a felvert toj\u00e1st, a tejet, a lisztet \u00e9s a s\u00fct\u0151port. \u00cdzl\u00e9s szerint s\u00f3zzuk, borsozzuk.
\u00d6sszekever\u00fcnk mindent: Adjuk hozz\u00e1 a reszelt burgony\u00e1t, az apr\u00f3ra v\u00e1gott \u00fajhagym\u00e1t, a kaliforniai paprik\u00e1t \u00e9s a reszelt s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t a t\u00e1lban l\u00e9v\u0151 nedves kever\u00e9khez. \u00d3vatosan hajtsa \u00f6ssze az eg\u00e9szet, am\u00edg j\u00f3l be nem keveredik.<\/p>\n\n\n\n
Kikenj\u00fck \u00e9s megs\u00fctj\u00fck: Egy tepsit kiken\u00fcnk ol\u00edvaolajjal. Az elk\u00e9sz\u00edtett ed\u00e9nybe \u00f6ntj\u00fck a burgony\u00e1s kever\u00e9ket, \u00e9s egyenletesen eloszlatjuk.
Sajtos finoms\u00e1g (opcion\u00e1lis): Ha sz\u00fcks\u00e9ges, sz\u00f3rja meg kedvenc reszelt sajtj\u00e1t a burgonya kever\u00e9k tetej\u00e9re.
S\u00fcss\u00fck t\u00f6k\u00e9letesre: S\u00fcss\u00fck a burgony\u00e1s palacsint\u00e1t az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 25-30 percig, vagy am\u00edg a teteje aranybarna \u00e9s a k\u00f6zepe megs\u00fcl.
Felverj\u00fck a sz\u00f3szt: Am\u00edg a palacsinta s\u00fcl, egy kis t\u00e1lk\u00e1ban elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a joghurtos sz\u00f3szt. Keverje \u00f6ssze az apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet, nat\u00far joghurtot, majon\u00e9zt, s\u00f3t \u00e9s borsot \u00edzl\u00e9s szerint. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze, am\u00edg minden el nem keveredik.
T\u00e1lal\u00e1s \u00e9s \u00e9lvezet: A forr\u00f3 burgony\u00e1s palacsint\u00e1t szeletelj\u00fck fel, \u00e9s az oldal\u00e1ra t\u00e1laljuk tejsz\u00ednes joghurtos sz\u00f3sszal.
Kiszolg\u00e1l\u00e1si javaslatok
K\u00f6ret sal\u00e1t\u00e1val t\u00e1laljuk a teljes \u00e9tkez\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.
\u00c9lvezze snackk\u00e9nt vagy k\u00f6nny\u0171 eb\u00e9dk\u00e9nt friss z\u00f6lds\u00e9ggel vagy gy\u00fcm\u00f6lccsel.
F\u0151z\u00e9si tippek
A ropog\u00f3sabb tetej\u00e9hez a s\u00fct\u00e9s utols\u00f3 5 perc\u00e9ben s\u00fcsse meg a palacsint\u00e1t.
B\u00e1rmilyen t\u00edpus\u00fa sajtot haszn\u00e1lhatsz, vagy elhagyhatod, ha a tejmentes v\u00e1ltozatot r\u00e9szes\u00edted el\u0151nyben.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k
Burgonya: \u00d6sszetett sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s rostot biztos\u00edt a tart\u00f3s energia \u00e9rdek\u00e9ben.
\u00dajhagyma \u00e9s kaliforniai paprika: Vitaminokban \u00e9s antioxid\u00e1nsokban gazdag.
S\u00e1rgar\u00e9pa: Magas a b\u00e9ta-karotin tartalma, amely t\u00e1mogatja a szem eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t.
Joghurt: Probiotikumokat k\u00edn\u00e1l az em\u00e9szt\u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9\u00e9rt \u00e9s feh\u00e9rj\u00e9t a j\u00f3llakotts\u00e1g\u00e9rt.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k
Ez a recept veget\u00e1ri\u00e1nus, \u00e9s glut\u00e9nmentes liszt felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val glut\u00e9nmentess\u00e9 tehet\u0151.
Ahhoz, hogy tejmentes legyen, helyettes\u00edtse tej- \u00e9s sajtmentes alternat\u00edv\u00e1val.
T\u00e1rol\u00e1si tippek
A marad\u00e9kot l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben t\u00e1rolja a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 3 napig. A ropog\u00f3ss\u00e1g meg\u0151rz\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a s\u00fct\u0151ben \u00fajra felmeleg\u00edtj\u00fck.
A joghurtos sz\u00f3sz legfeljebb 5 napig t\u00e1rolhat\u00f3 k\u00fcl\u00f6n a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben.
Mi\u00e9rt fog tetszeni ez a recept
K\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9s minim\u00e1lis hozz\u00e1val\u00f3t ig\u00e9nyel.
Finom \u00e9s kiad\u00f3s \u00e9tel, amely egyszerre megnyugtat\u00f3 \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3.
El\u00e9g sokoldal\u00fa ahhoz, hogy a nap b\u00e1rmely \u00e9tkez\u00e9s\u00e9hez felszolg\u00e1ljuk.
K\u00f6vetkeztet\u00e9s
Ez a s\u00f3s burgony\u00e1s palacsinta kr\u00e9mes joghurtm\u00e1rt\u00e1ssal egy kellemes \u00e9s kiel\u00e9g\u00edt\u0151 \u00e9tel, amely a legjobb k\u00e9nyelmi \u00e9teleket \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6ket \u00f6tv\u00f6zi. Sokoldal\u00fas\u00e1ga \u00e9s gazdag \u00edzei t\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1ss\u00e1 teszik b\u00e1rmilyen \u00e9tkez\u00e9shez, ak\u00e1r t\u00f6meget etetsz, ak\u00e1r csak egy finom csemeg\u00e9t keresel. \u00c9lvezze ezt az egyszer\u0171, de finom receptet!<\/p>\n\n\n\n
Gyakran Ism\u00e9telt K\u00e9rd\u00e9sek (GYIK)
Haszn\u00e1lhatok \u00e9desburgony\u00e1t hagyom\u00e1nyos burgonya helyett?
Igen, az \u00e9desburgonya haszn\u00e1lhat\u00f3 \u00e9desebb \u00edz\u00e9rt \u00e9s tov\u00e1bbi t\u00e1panyagok\u00e9rt. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, \u00e1ll\u00edtsa be a f\u0151z\u00e9si id\u0151t.
Elk\u00e9sz\u00edthetem ezt a receptet id\u0151 el\u0151tt?
Igen, a burgony\u00e1s palacsinta kever\u00e9ket el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtheti \u00e9s h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben t\u00e1rolhatja. A legjobb eredm\u00e9ny \u00e9rdek\u00e9ben k\u00f6zvetlen\u00fcl t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt s\u00fcsse meg.
Lefagyaszthatom a burgony\u00e1s palacsint\u00e1t?
Igen, lefagyaszthatod a s\u00fclt burgony\u00e1s palacsint\u00e1t. V\u00e1gjuk apr\u00f3ra, j\u00f3l csomagoljuk be, \u00e9s legfeljebb 2 h\u00f3napig t\u00e1roljuk a fagyaszt\u00f3ban. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt a s\u00fct\u0151ben felmeleg\u00edtj\u00fck.
Hozz\u00e1adhatok m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9geket a kever\u00e9khez?
Teljesen! Nyugodtan adjon hozz\u00e1 z\u00f6lds\u00e9geket, p\u00e9ld\u00e1ul cukkinit, kukoric\u00e1t vagy gomb\u00e1t a burgonyakever\u00e9khez az \u00edz \u00e9s a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k n\u00f6vel\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.
Mit haszn\u00e1lhatok toj\u00e1s helyett?
A toj\u00e1s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lhat len \u200b\u200btoj\u00e1st vagy chia toj\u00e1st. Keverj el 1 ev\u0151kan\u00e1l \u0151r\u00f6lt lenmagot vagy chia magot 3 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edzzel, \u00e9s hagyd \u00e1llni n\u00e9h\u00e1ny percig, am\u00edg zsel\u00e9s lesz.
Haszn\u00e1lhatok tejmentes tejet?
Igen, a szok\u00e1sos tej helyett haszn\u00e1lhat b\u00e1rmilyen tej n\u00e9lk\u00fcli tejet, p\u00e9ld\u00e1ul mandulatejet, sz\u00f3jatejet vagy zabtejet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"