Ma j\u00f6nnek az unok\u00e1k \u00e9s az eg\u00e9sz csal\u00e1d, \u00edgy itt az ideje elk\u00e9sz\u00edteni a hagyom\u00e1nyos, illatos \u00e9s puha \u00e9leszt\u0151s s\u00fctem\u00e9nyeket. Ezek a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok mindenkinek \u00edzleni fognak – a m\u00e1k, a t\u00far\u00f3 vagy a povidla kombin\u00e1ci\u00f3ja a ropog\u00f3s morzs\u00e1val egyszer\u0171en \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:
250 ml langyos tej
1\/2 kocka friss \u00e9leszt\u0151
1 ev\u0151kan\u00e1l cukor a kov\u00e1szhoz
500 g finomliszt
100 g cukor
1 van\u00edli\u00e1s cukor
Egy csipet s\u00f3
1\/2 citrom reszelt h\u00e9ja
2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
100 g puha vaj
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
1\ufe0f\u20e3 A kov\u00e1sz elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se
Keverj\u00fck \u00f6ssze a langyos tejet az \u00e9leszt\u0151vel \u00e9s egy ev\u0151kan\u00e1l cukorral, hagyjuk \u00e1llni egy kicsit, hogy kov\u00e1szt kapjunk.<\/p>\n\n\n\n
2\ufe0f\u20e3 A t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/p>\n\n\n\n
A lisztet, a cukrot, a van\u00edli\u00e1s cukrot, a s\u00f3t, a citromh\u00e9jat, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a kov\u00e1szt egy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck. Adjuk hozz\u00e1 a puha vajat, \u00e9s gy\u00farjuk sim\u00e1ra a t\u00e9szt\u00e1t. Hagyjuk kelni 40 percig meleg helyen, am\u00edg a t\u00e9rfogata megdupl\u00e1z\u00f3dik.<\/p>\n\n\n\n
3\ufe0f\u20e3 A s\u00fctem\u00e9nyek form\u00e1z\u00e1sa<\/p>\n\n\n\n
Osszuk a t\u00e9szt\u00e1t 18 egyenl\u0151 darabra (egyenk\u00e9nt kb. 60\u201365 g). Form\u00e1zzunk a darabokb\u00f3l goly\u00f3kat, \u00e9s hagyjuk kelni tov\u00e1bbi 20 percig.<\/p>\n\n\n\n
4\ufe0f\u20e3 T\u00f6ltel\u00e9k \u00e9s d\u00edsz\u00edt\u00e9s<\/p>\n\n\n\n
Minden goly\u00f3 k\u00f6zep\u00e9be k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk egy lyukat. T\u00f6lts\u00fck meg m\u00e1kos, t\u00far\u00f3s vagy lekv\u00e1ros t\u00f6ltel\u00e9kkel. Kenj\u00fck meg a sz\u00e9leit toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg morzs\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n
5\ufe0f\u20e3 S\u00fct\u00e9s
S\u00fcss\u00fck a s\u00fctem\u00e9nyeket el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180 \u00b0C-on k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 17 percig, am\u00edg aranybarn\u00e1k \u00e9s bolyhosak nem lesznek.<\/p>\n\n\n\n
Ezek a s\u00fctem\u00e9nyek ide\u00e1lisak csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelekre – illatosak, bel\u00fcl puh\u00e1k, tetej\u00fck ropog\u00f3sak. Mindenki kiv\u00e1laszthatja a kedvenc t\u00f6ltel\u00e9k\u00e9t, \u00e9s \u00e9lvezheti az \u00e9des pillanatokat a csal\u00e1ddal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"