Hozz\u00e1val\u00f3k:
Agua tibia: 375 ml (1\u00bd cs\u00e9sze)
Cukor: \u00bd cs\u00e9sze (7 g)
Levadura seca: 7 g (kb. 2\u00bc cs\u00e9sze)
Liszt: 500 g (4 cs\u00e9sze), plusz m\u00e9g egy kis spolvorear
S\u00f3: 1 cs\u00e9sze (6 g)
Napraforg\u00f3olaj: 2 te\u00e1skan\u00e1l (30 ml)<\/p>\n\n\n\n
\u00datmutat\u00f3:
\u00c9leszt\u0151 aktiv\u00e1l\u00e1sa:
Egy t\u00e1lban keverj \u00f6ssze 50 ml langyos vizet, \u00bd te\u00e1skan\u00e1l cukrot \u00e9s 7 g sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151t. J\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s meleg helyen pihentetj\u00fck kb 10 percig, am\u00edg habos nem lesz.
A massz\u00e1t elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck:
Egy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze az \u00e9leszt\u0151s kever\u00e9ket 375 ml langyos v\u00edzzel. Apr\u00e1nk\u00e9nt adjunk hozz\u00e1 500 g \u00e1tszit\u00e1lt lisztet \u00e9s 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3t. Mezcla hasta formar una masa.
Gy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t:
Adjunk hozz\u00e1 napraforg\u00f3olajat, \u00e9s dagassuk a t\u00e9szt\u00e1t 5-7 percig, am\u00edg puha \u00e9s rugalmas nem lesz. Ha ragacsos a t\u00e9szta, sz\u00fcks\u00e9g szerint adjunk hozz\u00e1 m\u00e9g lisztet.
Els\u0151 dagaszt\u00e1s:
Takarjuk le a t\u00e9szt\u00e1t egy kend\u0151vel, \u00e9s hagyjuk meleg helyen dagasztani kb. 30 percig, vagy am\u00edg megism\u00e9tli a m\u00e9ret\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n
Forma la masa:
Una vez leudada, espolvorea una surface limpia con harina. A vide\u00f3n l\u00e1that\u00f3 m\u00f3don kiny\u00fajtjuk \u00e9s \u00f6sszehajtogatjuk a t\u00e9szt\u00e1t, majd goly\u00f3t form\u00e1zunk bel\u0151le. Espolvorea con harina.
Segundo leudado:
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y espolvorea con harina. \u00d3vatosan tegy\u00fck \u00e1t a massz\u00e1t a t\u00e1lc\u00e1ra, fedj\u00fck le, \u00e9s hagyjuk \u00fajra gy\u00farni, am\u00edg a m\u00e9ret megkett\u0151z\u0151dik.
A s\u00fct\u0151 el\u0151meleg\u00edt\u00e9se:
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200 \u00b0C-ra (400 \u00b0F).<\/p>\n\n\n\n
Haz cortes y hornea:
Una vez que la masa haya leudado, haz cortes en la parte superior. S\u00fcss\u00fck 30-35 percig, vagy am\u00edg a serpeny\u0151 aranybarna \u00e9s barna nem lesz.
H\u0171tse le a serpeny\u0151t:
Hagyja kih\u0171lni egy r\u00e1cson, miel\u0151tt felv\u00e1gn\u00e1.
T\u00e1lal\u00e1si javaslatok:
Melegen, vajjal vagy ol\u00edvaolajjal t\u00e1laljuk.
\u00daselo para sandwiches o tostadas.<\/p>\n\n\n\n
Consejos de cocina:
\u00dcgyeljen arra, hogy a v\u00edz meleg legyen, ne forr\u00f3, hogy elker\u00fclje az \u00e9leszt\u0151 meg\u00f6l\u00e9s\u00e9t.
A t\u00e9szt\u00e1t j\u00f3l \u00f6sszegy\u00farjuk, hogy kifejl\u0151dj\u00f6n a glut\u00e9n \u00e9s jobb \u00e1llag\u00fa legyen.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k:
A h\u00e1zi keny\u00e9r nem tartalmaz tart\u00f3s\u00edt\u00f3szert, \u00e9s az \u00d6n \u00e9trendi preferenci\u00e1ihoz igaz\u00edthat\u00f3.
Se puede usar harina integral para agregar fibra.<\/p>\n\n\n\n
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k:
Veget\u00e1ri\u00e1nus
Se puede hacer vegano sustituyendo la butterque por aceite.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k (por rebanada, en base a 12 rebanadas):
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/easy-homemade-bread-recipe-6\/?fbclid=IwY2xjawFaj5lleHRuA2FlbQIxMAABHRCVix_lLqF05FJ3NZMZqF5QWLYLTy didxEokdSrLgISAg_aem_lNAks_Cc_0xxS7Q6 YbpdsA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"