Hozz\u00e1val\u00f3k:
1 cs\u00e9sze (200 ml) meleg v\u00edz
1 cs\u00e9sze (200 ml) meleg tej
1 ev\u0151kan\u00e1l cukor
10 g \u00e9leszt\u0151 (kb. 2 te\u00e1skan\u00e1l)
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
30 g vaj (kb. 2 ev\u0151kan\u00e1l), l\u00e1gy\u00edtott
600 g liszt (kb. 4 \u00be cs\u00e9sze) )
40 g vaj (kb. 3 ev\u0151kan\u00e1l), ecsettel
. \u00datmutat\u00f3:
A t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:
Egy nagy t\u00e1lban keverje \u00f6ssze a meleg vizet, a meleg tejet, a cukrot \u00e9s az \u00e9leszt\u0151t. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s hagyjuk \u00e1llni 10 percig, am\u00edg az \u00e9leszt\u0151 felhabosodik.
Keverj\u00fck \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t:
Adjuk hozz\u00e1 a s\u00f3t, 30 g puha vajat \u00e9s a lisztet az \u00e9leszt\u0151s kever\u00e9khez. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze, am\u00edg a t\u00e9szta \u00f6ssze nem \u00e1ll.
A t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farjuk:
5-7 percig dagasztjuk, am\u00edg sima \u00e9s rugalmas nem lesz. Ha t\u00fal ragacsos, adjunk hozz\u00e1 m\u00e9g egy kis lisztet.
Hagyjuk kelni a t\u00e9szt\u00e1t:
Helyezz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t egy kivajazott t\u00e1lba, takarjuk le egy ruh\u00e1val, \u00e9s hagyjuk meleg helyen 45 percig, vagy am\u00edg a dupl\u00e1j\u00e1ra n\u0151.
A t\u00e9szta form\u00e1z\u00e1sa:
Miut\u00e1n a t\u00e9szta megkelt, lesz\u00farjuk, \u00e9s tov\u00e1bbi 15 percig pihentetj\u00fck. Sz\u00f3rjunk egy kev\u00e9s lisztet egy fel\u00fcletre, osszuk el a t\u00e9szt\u00e1t tetsz\u0151leges form\u00e1ra (keny\u00e9r vagy zsemle), \u00e9s tegy\u00fck kiolajozott tepsire.
A keny\u00e9r s\u00fct\u00e9se:
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra (390\u00b0F). S\u00fcss\u00fck a kenyeret 25 perc alatt aranybarn\u00e1ra.
Kenj\u00fck meg vajjal:
Am\u00edg a keny\u00e9r m\u00e9g meleg, kenj\u00fck meg a tetej\u00e9t 40 g olvasztott vajjal, hogy \u00edzesebb\u00e9 \u00e9s l\u00e1gyabb\u00e1 v\u00e1ljon.
Hagyjuk kih\u0171lni \u00e9s t\u00e1laljuk:
Hagyjuk kiss\u00e9 kih\u0171lni a kenyeret, miel\u0151tt felv\u00e1gn\u00e1nk \u00e9s t\u00e1laln\u00e1nk. \u00c9lvezze melegen kedvenc \u00f6ntet\u00e9vel vagy k\u00f6retk\u00e9nt.
T\u00e1lal\u00e1si javaslatok:
Ez a puha tejes keny\u00e9r t\u00f6k\u00e9letes szendvicsekhez, vajjal pir\u00edtva, vagy levesek \u00e9s sal\u00e1t\u00e1k k\u00eds\u00e9r\u0151jek\u00e9nt.
M\u00e9zzel, lekv\u00e1rral vagy sajttal is t\u00e1lalhatjuk reggelire vagy uzsonn\u00e1ra.
F\u0151z\u00e9si tippek:
Gy\u0151z\u0151dj\u00f6n meg arr\u00f3l, hogy a tej \u00e9s a v\u00edz meleg (nem forr\u00f3), hogy megfelel\u0151en aktiv\u00e1lja az \u00e9leszt\u0151t.
A t\u00e9szt\u00e1t j\u00f3l \u00f6sszegy\u00farjuk, hogy puha \u00e9s bolyhos \u00e1llagot kapjunk.
\u00c9desebb v\u00e1ltozathoz n\u00f6velj\u00fck a cukrot 2 ev\u0151kan\u00e1lra.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k:
H\u00e1zi keny\u00e9r: kevesebb tart\u00f3s\u00edt\u00f3szert tartalmaz, mint a bolti keny\u00e9r.
Tej \u00e9s vaj: kalciumot \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges zs\u00edrokat biztos\u00edtanak, amelyek hozz\u00e1j\u00e1rulnak az er\u0151sebb csontokhoz \u00e9s energi\u00e1hoz.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k:
Veget\u00e1ri\u00e1nus: Ez a keny\u00e9r veget\u00e1ri\u00e1nusok sz\u00e1m\u00e1ra alkalmas.
Tejterm\u00e9ket \u00e9s glut\u00e9nt tartalmaz: nem alkalmas lakt\u00f3z intoleranci\u00e1ban vagy liszt\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9gben szenved\u0151knek.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k (adagonk\u00e9nt, 1 szelet):
Forr\u00e1s https:\/\/www.greenku.com\/olive-oil-bread-recipe\/?fbclid=IwY2xjawFakYZleHRuA2FlbQIxMAAB HWomSt_xDP7aOp2TbS3ZUfOpu9d18UvF7oZAC9R3rimnHPtMubOhSd5zsA_aem_gs1rX7JZc2nQQk2BX4Frew<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"