Hozz\u00e1val\u00f3k
Z\u00f6lds\u00e9gek (apr\u00f3ra v\u00e1gva):
3 kis hagyma \u2013 m\u00e9lys\u00e9get \u00e9s pik\u00e1ns \u00edzt ad.
2 s\u00e1rgar\u00e9pa: egy kis \u00e9dess\u00e9g\u00e9rt \u00e9s \u00e9l\u00e9nk sz\u00edn\u00e9rt.
100 g zeller (kb. \u00bd cs\u00e9sze kock\u00e1ra v\u00e1gva) \u2013 arom\u00e1s, \u00e9s finom zeller\u00edzt ad.
1 p\u00f3r\u00e9hagyma sz\u00e1r (csak feh\u00e9r \u00e9s vil\u00e1gosz\u00f6ld r\u00e9szek, apr\u00f3ra v\u00e1gva, opcion\u00e1lis) \u2013 finom hagyma\u00edzt ad, de ha nem tetszik, elhagyhat\u00f3.
Levesalap:
Ol\u00edvaolaj: a z\u00f6lds\u00e9gek megp\u00e1rol\u00e1s\u00e1hoz.
500 g lisztes burgonya (kb. 2 cs\u00e9sze kock\u00e1ra v\u00e1gva) \u2013 Ez a burgonya k\u00f6nnyebben lebomlik, kr\u00e9mes \u00e1llagot hozva l\u00e9tre. A rozsda burgonya j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s.
S\u00f3 (\u00edzl\u00e9s szerint): elengedhetetlen az \u00e1ltal\u00e1nos \u00edz fokoz\u00e1s\u00e1hoz.
Fekete bors (\u00edzl\u00e9s szerint): meleg hat\u00e1st ad.
2 bab\u00e9rlev\u00e9l: A levest finom gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyes arom\u00e1val \u00e1rasztja el.
V\u00e1laszthat\u00f3:
v\u00edz vagy z\u00f6lds\u00e9gleves (a mennyis\u00e9g a k\u00edv\u00e1nt vastags\u00e1gt\u00f3l f\u00fcgg) \u2013 v\u00e1lasszon z\u00f6lds\u00e9glevest a hozz\u00e1adott \u00edz\u00e9rt, vagy vizet az egyszer\u0171bb alaphoz.
Friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek, p\u00e9ld\u00e1ul petrezselyem vagy kakukkf\u0171 (d\u00edsz\u00edt\u00e9snek) \u2013 ragyog\u00f3, friss \u00e9rint\u00e9s a leves befejez\u00e9s\u00e9hez.
Utas\u00edt\u00e1sok
Megs\u00fctj\u00fck a sikerhez: Meleg\u00edts\u00fcnk ol\u00edvaolajat egy nagy faz\u00e9kban vagy holland s\u00fct\u0151ben k\u00f6zepes l\u00e1ngon. Adjunk hozz\u00e1 apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s zellert. P\u00e1roljuk 5-7 percig, vagy am\u00edg a hagyma megpuhul \u00e9s \u00e1ttetsz\u0151v\u00e9 v\u00e1lik. Ha p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t haszn\u00e1lunk, adjuk hozz\u00e1 a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9ggel egy\u00fctt, \u00e9s f\u0151zz\u00fck m\u00e9g egy percig. A pir\u00edt\u00e1s kiemeli a z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9dess\u00e9g\u00e9t \u00e9s term\u00e9szetes \u00edz\u00e9t.
Az alap elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: A kock\u00e1ra v\u00e1gott burgony\u00e1t, s\u00f3t, borsot \u00e9s bab\u00e9rlevelet adjuk hozz\u00e1 az ed\u00e9nyhez. Keverje be, hogy a burgony\u00e1t bevonja a f\u0171szerekkel, \u00edgy biztos\u00edtva az \u00edz egyenletes eloszl\u00e1s\u00e1t a levesben.
Liquid Love: Adjon hozz\u00e1 vizet vagy z\u00f6lds\u00e9glevest az ed\u00e9nyhez a k\u00edv\u00e1nt leves \u00e1llag\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en. S\u0171r\u0171bb leveshez haszn\u00e1ljon kevesebb folyad\u00e9kot (kb. 4 cs\u00e9sz\u00e9vel kezd\u00e9shez). H\u00edgabb leveshez haszn\u00e1ljunk t\u00f6bb folyad\u00e9kot. Sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n k\u00e9s\u0151bb m\u00f3dos\u00edthatja az \u00f6sszeget.
Serenity forral\u00e1sa: Forrald fel a levest, majd cs\u00f6kkentsd a h\u0151t alacsonyra, \u00e9s f\u0151zd 20-25 percig, vagy am\u00edg a burgonya megpuhul. Ellen\u0151rizz\u00fck a k\u00e9szs\u00e9get \u00fagy, hogy vill\u00e1val megsz\u00farunk egy darab burgony\u00e1t; K\u00f6nnyen kell cs\u00fasznia.
Bab\u00e9rlev\u00e9l (opcion\u00e1lis): Ha a burgonya megf\u0151tt, t\u00e1vol\u00edtsa el a bab\u00e9rlevelet a levesb\u0151l. Dobja ki \u0151ket, mert m\u00e1r bele\u00f6nt\u00f6tt\u00e9k az \u00edz\u00fcket a h\u00faslevesbe.
Perfect Puree (opcion\u00e1lis): Ha sim\u00e1bb leves \u00e1llagot szeretne, p\u00fcr\u00e9s\u00edtse botmixerrel vagy szakaszos turmixg\u00e9ppel. Ez selymes, kr\u00e9mes text\u00far\u00e1t hoz l\u00e9tre. Alternat\u00edv megold\u00e1sk\u00e9nt hagyja a levest vaskosnak a rusztikusabb \u00e9rz\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.
\u00cdzes\u00edt\u00e9sek szimf\u00f3ni\u00e1ja: K\u00f3stolja meg a levest, \u00e9s \u00edzl\u00e9se szerint s\u00f3zzuk \u00e9s borsozzuk. K\u00eds\u00e9rletezzen tov\u00e1bbi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekkel vagy f\u0171szerekkel a szem\u00e9lyre szabott \u00e9rint\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.
T\u00e1laljuk \u00e9s k\u00f3stoljuk: A burgonyalevest forr\u00f3n t\u00e1laljuk. T\u00e1laljuk t\u00e1lakba, \u00e9s d\u00edsz\u00edts\u00fck apr\u00f3ra v\u00e1gott friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyekkel, p\u00e9ld\u00e1ul petrezselyemmel vagy kakukkf\u0171vel, hogy extra sz\u00ednt \u00e9s \u00edzt kapjunk. A friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek olyan f\u00e9nyess\u00e9get adnak, amely \u00e1tv\u00e1gja a leves gazdags\u00e1g\u00e1t.
T\u00e1lal\u00e1si javaslatok
P\u00e1ros\u00edtsa meleg ropog\u00f3s keny\u00e9rrel a teljes \u00e9tkez\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.
Adjon hozz\u00e1 egy kis tejf\u00f6lt vagy egy csipet reszelt sajtot az extra \u00edz\u00e9rt.
F\u0151z\u00e9si tippek
A gazdags\u00e1g n\u00f6vel\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben fontolja meg, hogy a f\u0151z\u00e9s v\u00e9g\u00e9n adjon hozz\u00e1 egy csepp tejsz\u00ednt vagy tejet. A levest testreszabhatja m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9gek, p\u00e9ld\u00e1ul p\u00f3r\u00e9hagyma, kaliforniai paprika vagy spen\u00f3t hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si el\u0151ny\u00f6k
A burgonya: j\u00f3 C- \u00e9s B6-vitamin-, k\u00e1lium- \u00e9s \u00e9lelmi rostforr\u00e1s.
S\u00e1rgar\u00e9pa: Magas a b\u00e9ta-karotin tartalma, amely t\u00e1mogatja a szem eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t \u00e9s az immunrendszer m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t.
Zeller: antioxid\u00e1nsokat tartalmaz \u00e9s el\u0151seg\u00edti az em\u00e9szt\u00e9st.
T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si inform\u00e1ci\u00f3k
Ez a recept veget\u00e1ri\u00e1nus, \u00e9s veg\u00e1ns\u00e1 tehet\u0151 z\u00f6lds\u00e9gleves felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val, a tejsz\u00edn vagy a sajt elhagy\u00e1s\u00e1val.
T\u00e1rol\u00e1si tippek
T\u00e1rolja a marad\u00e9kot l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 4 napig. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt j\u00f3l meleg\u00edtse fel.
Hosszabb t\u00e1rol\u00e1s \u00e9rdek\u00e9ben a levest legfeljebb 3 h\u00f3napig adagonk\u00e9nt fagyassza le. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt kiolvasztjuk \u00e9s felmeleg\u00edtj\u00fck.
Mi\u00e9rt szeretni fogja ezt a receptet
K\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 minim\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151k felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val.
Megnyugtat\u00f3 meleget \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kot biztos\u00edt.
Sokoldal\u00fa \u00e9s szem\u00e9lyre szabhat\u00f3, hogy megfeleljen az \u00d6n \u00edzl\u00e9s\u00e9nek.
K\u00f6vetkeztet\u00e9s
Ez a megnyugtat\u00f3 burgonyaleves recept a t\u00f6k\u00e9letes \u00e9tel felmeleg\u00edt\u00e9s\u00e9re egy hideg napon. Kr\u00e9mes \u00e1llag\u00e1nak \u00e9s kellemes \u00edzeinek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egyszer\u0171, de kiel\u00e9g\u00edt\u0151 \u00e9tel, amely minden bizonnyal kedvence lesz a konyh\u00e1j\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n
Gyakran Ism\u00e9telt K\u00e9rd\u00e9sek (GYIK)
Elk\u00e9sz\u00edthetem ezt a levest id\u0151 el\u0151tt?
Igen, a levest el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtheti, \u00e9s h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben vagy fagyaszt\u00f3ban t\u00e1rolhatja. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt j\u00f3l meleg\u00edtse fel.
Haszn\u00e1lhatok \u00e9desburgony\u00e1t hagyom\u00e1nyos burgonya helyett?
Igen, az \u00e9desburgonya haszn\u00e1lhat\u00f3 kiss\u00e9 elt\u00e9r\u0151 \u00edzre \u00e9s hozz\u00e1adott t\u00e1panyagokra. \u00c9desebb \u00edzt adnak a levesnek.
Sz\u00f6k\u0151k\u00fat https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"