Csak n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1val\u00f3ra van sz\u00fcks\u00e9ged, \u00e9s pillanatok alatt k\u00e9sz is a finoms\u00e1g, amely b\u00e1rmilyen \u00fcnnepl\u00e9sre, csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelre, piknikre vagy gyors vacsor\u00e1nak is alkalmas. Nagysz\u00fcleink ismert\u00e9k a krumplilep\u00e9nyt vagy a r\u00e9test, de a modern, leveles t\u00e9szt\u00e1ba tekert kolb\u00e1szos v\u00e1ltozat gyorsan megtal\u00e1lta a hely\u00e9t haz\u00e1nkban. \u00c9s ez nem csoda – egyszer\u0171, \u00edzletes \u00e9s mindig sikeres.<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00e9rt fogod szeretni a kolb\u00e1szos tekercseket?<\/p>\n\n\n\n
Gyors elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s – csak tekerd a h\u00fasos kever\u00e9ket vagy a kolb\u00e1szt leveles t\u00e9szt\u00e1ba.<\/p>\n\n\n\n
Nagyszer\u0171 \u00edz – puha t\u00e9szta, bel\u00fcl szaftos h\u00fas, f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s f\u0171szerek kever\u00e9k\u00e9vel.<\/p>\n\n\n\n
Sokoldal\u00fas\u00e1g – t\u00e1lalhatod melegen vagy hidegen, s\u00f6rrel, borral vagy csak \u00fagy.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e1ltoztathat\u00f3s\u00e1g – az alaprecept k\u00f6nnyen m\u00f3dos\u00edthat\u00f3 az \u00edzl\u00e9sednek megfelel\u0151en.
Amire sz\u00fcks\u00e9ged lesz:
500 g dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas (helyettes\u00edtheted csirk\u00e9vel vagy pulyk\u00e1val)
1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma, finomra apr\u00edtva
1 gerezd fokhagyma, apr\u00f3ra v\u00e1gva
1 ev\u0151kan\u00e1l friss zs\u00e1lya (vagy petrezselyem)
\u00bc te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott kakukkf\u0171
egy csipet szerecsendi\u00f3
\u00bd te\u00e1skan\u00e1l fekete bors
1 \u00bc te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
1 ev\u0151kan\u00e1l zsemlemorzsa
1 csomag leveles t\u00e9szta (h\u0171t\u00f6tt vagy fagyasztott)
1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja a megken\u00e9shez
szez\u00e1mmag (elhagyhat\u00f3)
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
A h\u00faskever\u00e9k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se
Egy t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a h\u00fast, a hagym\u00e1t, a fokhagym\u00e1t, a f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, a f\u0171szereket, a s\u00f3t \u00e9s a zsemlemorzs\u00e1t. Form\u00e1zz k\u00e9t \u201ekolb\u00e1szt\u201d, \u00e9s hagyd egy ideig h\u0171lni a h\u0171t\u0151ben.<\/p>\n\n\n\n
Leveles t\u00e9szta
Ny\u00fajtsd ki a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s v\u00e1gd k\u00e9t t\u00e9glalapra. Helyezd az elk\u00e9sz\u00edtett h\u00faskever\u00e9ket mindegyik k\u00f6zep\u00e9re.
Tekercsel\u00e9s
Hajtsd a t\u00e9szt\u00e1t a h\u00fasra, \u00e9s kend meg a sz\u00e9leit toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, hogy j\u00f3l \u00f6sszeragadjanak. Kend meg a tekercseket a tetej\u00e9n, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint sz\u00f3rd meg szez\u00e1mmaggal.
S\u00fct\u00e9s
Helyezd a tekercseket s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire, \u00e9s s\u00fcsd 190 \u00b0C-on k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30 percig, am\u00edg sz\u00e9p aranybarn\u00e1k \u00e9s ropog\u00f3sak nem lesznek.
T\u00e1lal\u00e1s
Hagyd \u0151ket r\u00f6vid ideig h\u0171lni, v\u00e1gd kisebb darabokra, \u00e9s t\u00e1lald. Must\u00e1rral, ketchuppal vagy m\u00e1rtogat\u00f3ssal is finomak.
Tippek \u00e9s vari\u00e1ci\u00f3k:
Adj a kever\u00e9khez finomra v\u00e1gott paprik\u00e1t, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t vagy spen\u00f3tot, a tekercsek sz\u00ednesebbek \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebbek lesznek.
Szez\u00e1mmag helyett haszn\u00e1lj sajtos sz\u00f3r\u00e1st.
A dar\u00e1lt h\u00fas helyett haszn\u00e1lhatsz egy eg\u00e9sz kolb\u00e1szt is, amit csak becsomagolsz a t\u00e9szt\u00e1ba.
A leveles t\u00e9szt\u00e1ban s\u00fclt kolb\u00e1szos tekercsek nagyszer\u0171 bizony\u00edt\u00e9kai annak, hogy a konyh\u00e1ban az egyszer\u0171s\u00e9g gyakran a legjobb eredm\u00e9nyhez vezet. Csak n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1val\u00f3, \u00e9s m\u00e1ris van egy finoms\u00e1g az asztalon, ami csak port hagy maga ut\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 K\u00f6vesd az oldalunkat, l\u00e1jkold \ud83d\udc4d, oszd meg ezt a cikket, \u00e9s seg\u00edts a tudatoss\u00e1g terjeszt\u00e9s\u00e9ben – ez megmentheti az \u00e9letedet \u00e9s szeretteid \u00e9let\u00e9t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"