A h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171, kemenc\u00e9ben s\u00fclt sert\u00e9sh\u00fas egyike azon recepteknek, amelyekre sok cseh gyermekkor\u00e1b\u00f3l eml\u00e9kszik. Ez egy egyszer\u0171, \u00edzletes \u00e9tel, felesleges hozz\u00e1val\u00f3k n\u00e9lk\u00fcl, \u00e9s ide\u00e1lis arra, hogy mindig k\u00e9zn\u00e9l legyen \u2013 gyors vacsor\u00e1ra, hazavitelre, munk\u00e1ba, utaz\u00e1shoz, vagy levesek \u00e9s sz\u00f3szok alapjak\u00e9nt.<\/p>\n\n\n\n
Otthon elk\u00e9sz\u00edteni egy\u00e1ltal\u00e1n nem neh\u00e9z. Csak min\u0151s\u00e9gi h\u00fasra, n\u00e9h\u00e1ny f\u0171szerre \u00e9s egy norm\u00e1l s\u00fct\u0151re van sz\u00fcks\u00e9ged.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddc2 Amire sz\u00fcks\u00e9ged lesz
Kb. 3 kg h\u00fashoz (kb. 5 db, egyenk\u00e9nt 0,7 literes \u00fcveg):<\/p>\n\n\n\n
\u2714 H\u00fasfajt\u00e1k
Sert\u00e9snyak
Sert\u00e9slapocka
Vagy has\u00e1b
(Vagy ezek kombin\u00e1ci\u00f3ja \u2013 mindegyik megfelel\u0151 a l\u00e9d\u00fas \u00e1llag\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en.)
\u2714 F\u0171szerek
Bab\u00e9rlev\u00e9l \u2013 1 lev\u00e9l minden 0,7 literes \u00fcveghez
N\u00e9h\u00e1ny szem fekete bors
N\u00e9h\u00e1ny szem szegf\u0171bors
S\u00f3: 15 g s\u00f3 1 kg h\u00fashoz<\/p>\n\n\n\n
\u2714 \u00dcveg
0,7 l csavaros fed\u00e9llel<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd2a Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3d
1\ufe0f\u20e3 A h\u00fas elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se
V\u00e1gd a h\u00fast kb. 3 \u00d7 3 cm-es kock\u00e1kra.<\/p>\n\n\n\n
Keverd \u00f6ssze a megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 s\u00f3val (15 g \/ 1 kg).<\/p>\n\n\n\n
2\ufe0f\u20e3 \u00dcvegek megt\u00f6lt\u00e9se
Mindegyik \u00fcvegbe adjunk:<\/p>\n\n\n\n
1 bab\u00e9rlevelet
n\u00e9h\u00e1ny szemet fekete borsot \u00e9s szegf\u0171borsot
Ezut\u00e1n t\u00f6lts\u00fck meg az \u00fcveget a h\u00fassal az \u00fcveg v\u00e1ll\u00e1ig \u2013 de ne peremig, hogy legyen hely a f\u0151z\u00e9s sor\u00e1n felszabadul\u00f3 l\u00e9nek.<\/p>\n\n\n\n
Helyezz\u00fck a fed\u0151ket az \u00fcvegekre, de m\u00e9g ne h\u00fazzuk meg \u0151ket.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd25 S\u00fct\u0151ben s\u00fct\u00e9s
Helyezz\u00fck az \u00fcvegeket hideg s\u00fct\u0151be, hogy elker\u00fclj\u00fck a reped\u00e9seket.<\/p>\n\n\n\n
\u25aa Els\u0151 szakasz
\u00c1ll\u00edtsuk a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet 180\u00b0C-ra (350\u00b0F). S\u00fcss\u00fck k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, am\u00edg a tartalom forrni nem kezd.<\/p>\n\n\n\n
\u25aa M\u00e1sodik szakasz
Amint a h\u00fas bubor\u00e9kolni kezd, cs\u00f6kkents\u00fck a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet 130\u2013150\u00b0C-ra (220\u2013320\u00b0F).<\/p>\n\n\n\n
S\u00fcss\u00fck tov\u00e1bbi 3 \u00f3r\u00e1n \u00e1t.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 Minden s\u00fct\u0151 kicsit m\u00e1sk\u00e9pp viselkedik, ez\u00e9rt a megfigyel\u00e9seidet is haszn\u00e1ld \u00fatmutat\u00f3k\u00e9nt:<\/p>\n\n\n\n
Amikor a h\u00fas zs\u00edrt \u00e9s levet bocs\u00e1t ki, \u00e9s lassan bubor\u00e9kolni kezd, el\u00e9rted az ide\u00e1lis h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet.<\/p>\n\n\n\n
Helyezhetsz egy tepsit egy kev\u00e9s v\u00edzzel, de ez nem sz\u00fcks\u00e9ges \u2013 az \u00fcvegek v\u00edzf\u00fcrd\u0151 n\u00e9lk\u00fcl is bef\u0151zhet\u0151k.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uded9 Tart\u00f3s\u00edt\u00e1s \u00e9s \u201epihentet\u00e9s\u201d
S\u00fct\u00e9s ut\u00e1n \u00f3vatosan vedd ki az \u00fcvegeket, \u00e9s azonnal szorosan z\u00e1rd le a fedeleket.<\/p>\n\n\n\n
Ezut\u00e1n ford\u00edtsd fejjel lefel\u00e9 az \u00fcvegeket, \u00e9s hagyd pihenni k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t.<\/p>\n\n\n\n
Ez az egyszer\u0171 l\u00e9p\u00e9s seg\u00edt a h\u00fasnak felsz\u00edvni a levet az utols\u00f3 darabig.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udce6 Mennyi lesz bel\u0151le?<\/p>\n\n\n\n
K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3 kg h\u00fas \u2192 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 \u00fcveg, 0,7 l \u0171rtartalm\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
A h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 bef\u0151ttek h\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t helyen t\u00f6bb h\u00f3napig el\u00e1llnak.<\/p>\n\n\n\n
H\u0171t\u00e9s ut\u00e1n egy zs\u00edrr\u00e9teg k\u00e9pz\u0151dik a fel\u00fclet\u00e9n \u2013 ez term\u00e9szetes v\u00e9delemk\u00e9nt szolg\u00e1l.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf7d Hogyan kell haszn\u00e1lni a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 bef\u0151tteket?<\/p>\n\n\n\n
Burgony\u00e1val vagy zabk\u00e1s\u00e1val
T\u00e9szt\u00e1val
Rizott\u00f3val
Levesekkel
Gyors vacsorak\u00e9nt \u201ekeny\u00e9rben\u201d
\u00daton vagy vid\u00e9ki h\u00e1zban
Ez egy klasszikus, ami sosem fog elveszni a cseh otthonokban.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 K\u00f6vesd az oldalunkat, l\u00e1jkold \ud83d\udc4d, oszd meg ezt a cikket, \u00e9s seg\u00edts terjeszteni a h\u00edrt \u2013 megmentheted az \u00e9leted \u00e9s szeretteid \u00e9let\u00e9t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"