Ez a t\u00f6k\u00e9letes egyenlet egy kiel\u00e9g\u00edt\u0151 h\u00e9tk\u00f6znapi \u00e9tkez\u00e9shez: gyors el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s, maxim\u00e1lis \u00edz, \u00e9s a s\u00fct\u0151 elv\u00e9gzi a t\u00f6bbit!<\/p>\n\n\n\n
A spen\u00f3tos-fet\u00e1s \u200b\u200bkombin\u00e1ci\u00f3 klasszikus, \u00edzletes \u00e9s hihetetlen\u00fcl k\u00f6nnyen kezelhet\u0151. Ez a recept a g\u00f6r\u00f6g Spanakopita (spen\u00f3tos pite) ihlette, de kihagyja a bonyolult leveles t\u00e9szta r\u00e9tegez\u00e9s\u00e9t egy egyszer\u0171, kr\u00e9mes \u00e9s \u00edzletes s\u00fct\u00e9si m\u00f3ddal.<\/p>\n\n\n\n
\u00cdme egy recept egy kr\u00e9mes spen\u00f3tos-fet\u00e1s \u200b\u200bs\u00fclt m\u00e1rtogat\u00f3shoz\/raguhoz, amely mind\u00f6ssze 15 perc el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151t ig\u00e9nyel.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf3f\ud83e\uddc0 Gyors spen\u00f3tos-fet\u00e1s \u200b\u200bs\u00fclt
Ez az \u00e9tel egy kiad\u00f3s, veget\u00e1ri\u00e1nus, \u00edzekben gazdag k\u00f6ret vagy k\u00f6nny\u0171 f\u0151\u00e9tel, amely t\u00f6k\u00e9letes m\u00e1rtogat\u00e1shoz vagy ropog\u00f3s keny\u00e9rrel val\u00f3 fogyaszt\u00e1sra.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udccb Hozz\u00e1val\u00f3k
Hozz\u00e1val\u00f3k Mennyis\u00e9g Megjegyz\u00e9sek
Fagyasztott, apr\u00edtott spen\u00f3t $2 \\text{ (280 g-os) csomagok}$ Felengedve \u00e9s nagyon j\u00f3l lecsepegtetve\/sz\u00e1razra nyomkodva.
Feta sajt $8 \\text{ uncia}$ Morzsolva (kb. $1,5 \\text{ cs\u00e9sze}$).
Kr\u00e9msajt (l\u00e1gy\u00edtva) $4 \\text{ uncia}$ F\u00e9l t\u00f6mb, a gazdags\u00e1g \u00e9s a k\u00f6tszer fokoz\u00e1s\u00e1hoz.
Tejf\u00f6l vagy g\u00f6r\u00f6g joghurt $1\/2 \\text{ cs\u00e9sze}$ Kr\u00e9mes \u00e1llag\u00e9rt \u00e9s savanyk\u00e1s \u00edz\u00e9rt.
1 nagy toj\u00e1s K\u00f6t\u0151anyagk\u00e9nt.
2 gerezd fokhagyma apr\u00edtva.
Citromh\u00e9j $1\/2 \\text{ te\u00e1skan\u00e1l}$ N\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen az \u00e9l\u00e9nks\u00e9ghez.
Kapor (friss vagy sz\u00e1r\u00edtott) $1 \\text{ te\u00e1skan\u00e1l}$ A g\u00f6r\u00f6g \u00edzvil\u00e1g kulcsfontoss\u00e1g\u00fa f\u0171szere.
Ol\u00edvaolaj $1 \\text{ ev\u0151kan\u00e1l}$
S\u00f3 \u00e9s bors \u00cdzl\u00e9s szerint Megjegyz\u00e9s: A feta sajt m\u00e1r eleve s\u00f3s! Opcion\u00e1lis felt\u00e9t $1\/4 \\text{ cs\u00e9sze}$ Panko zsemlemorzsa + $1 \\text{ ev\u0151kan\u00e1l}$ olvasztott vaj. Ropog\u00f3s v\u00e9geredm\u00e9ny\u00e9rt.
\ud83d\udee0\ufe0f Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s (15 perces el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s)
I. Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s (5 perc)
El\u0151meleg\u00edt\u00e9s \u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t $375^\\circ\\text{F}$-ra ($190^\\circ\\text{C}$). Kenj ki v\u00e9konyan egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsit (kb. $8 \\times 8 \\text{ h\u00fcvelyk}$).
Spen\u00f3t lecsepegtet\u00e9se: Ez a legfontosabb l\u00e9p\u00e9s! Tedd a felengedett spen\u00f3tot egy tiszta konyharuh\u00e1ba vagy pap\u00edrt\u00f6rl\u0151be, \u00e9s csavard ki bel\u0151le a lehet\u0151 legt\u00f6bb folyad\u00e9kot. A felesleges v\u00edz foly\u00f3ss\u00e1 teszi a m\u00e1rtogat\u00f3st.<\/p>\n\n\n\n
Sajt puh\u00edt\u00e1sa: Gy\u0151z\u0151dj meg r\u00f3la, hogy a kr\u00e9msajt puha, hogy k\u00f6nnyen keverhet\u0151 legyen.
II. \u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s (10 perc)
Kr\u00e9mes alap: Egy nagy t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a puha kr\u00e9msajtot, a tejf\u00f6lt (vagy joghurtot) \u00e9s a nagy toj\u00e1st, am\u00edg sima nem lesz. Arom\u00e1k hozz\u00e1ad\u00e1sa: Keverj\u00fck hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t, a kaprot, a citromh\u00e9jat, az ol\u00edvaolajat \u00e9s egy csipetnyi borsot (egyel\u0151re k\u00edm\u00e9lj\u00fck a s\u00f3t).
Bekever\u00e9s: Adjuk hozz\u00e1 a sz\u00e1r\u00edtott spen\u00f3tot \u00e9s az \u00f6sszemorzsolt feta sajtot a t\u00e1lhoz. Keverj\u00fck addig, am\u00edg minden egyenletes nem lesz.
K\u00f3stol\u00e1s \u00e9s be\u00e1ll\u00edt\u00e1s: K\u00f3stold meg a kever\u00e9ket, \u00e9s csak akkor adj hozz\u00e1 s\u00f3t, ha sz\u00fcks\u00e9ges (a feta \u00e1ltal\u00e1ban elegend\u0151).
\u00c1tt\u00f6lt\u00e9s: \u00d6nts\u00fck a kever\u00e9ket az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett s\u00fct\u0151t\u00e1lba. Sim\u00edtsuk el a tetej\u00e9t egy spatul\u00e1val.
V\u00e1laszthat\u00f3 felt\u00e9t: Ha sz\u00fcks\u00e9ges, keverj\u00fck \u00f6ssze a 1\/4 \\text{ cs\u00e9sze}$ panko morzs\u00e1t 1 \\text{ ev\u0151kan\u00e1l}$ olvasztott vajjal, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg a tetej\u00e9n a ropog\u00f3ss\u00e1g \u00e9rdek\u00e9ben.
III. S\u00fct\u00e9s (a s\u00fct\u0151 elv\u00e9gzi a t\u00f6bbit)
S\u00fct\u00e9s: S\u00fcss\u00fck 25 \\text{ – } 30 \\text{ percig, vagy am\u00edg a teteje aranybarna nem lesz, a sz\u00e9lei bubor\u00e9kosak, \u00e9s a kever\u00e9k \u00e1tmelegszik.
T\u00e1lal\u00e1s: Hagyjuk h\u0171lni 5 \\text{ percig, miel\u0151tt melegen t\u00e1laljuk. Pir\u00edtott pit\u00e1val, bagettszeletekkel vagy ropog\u00f3s z\u00f6lds\u00e9grudakkal t\u00e1laljuk. \u00c9lvezze az \u00edzletes, k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9telt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"