A sajttort\u00e1k a kelet-eur\u00f3pai konyha igazi klasszikusai \u2013 egyszer\u0171ek, kiad\u00f3sak \u00e9s hihetetlen\u00fcl finomak. Csehorsz\u00e1gban sokan ismerik \u0151ket nyaral\u00e1sokb\u00f3l, ukr\u00e1n vagy orosz bar\u00e1tokt\u00f3l, de kevesen k\u00e9sz\u00edtik rendszeresen otthon. \u00c9s m\u00e9gis olyan egyszer\u0171ek!<\/p>\n\n\n\n
Ezek apr\u00f3, oml\u00f3s t\u00far\u00f3tort\u00e1k, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 aranybarna k\u00e9reggel, bel\u00fcl puha \u00e9s kellemesen kr\u00e9mes \u00e1llag\u00faak. T\u00f6k\u00e9letesek reggelire, k\u00e1v\u00e9ra, gyerekeknek az iskol\u00e1ban vagy gyors \u00e9des eb\u00e9dk\u00e9nt.<\/p>\n\n\n\n
Az al\u00e1bbiakban egy bev\u00e1lt h\u00e1zi receptet tal\u00e1lsz, amely egyszer\u0171, alapanyagokban nem ig\u00e9nyel sok munk\u00e1t, \u00e9s minden alkalommal m\u0171k\u00f6dik.<\/p>\n\n\n\n
\u2b50 Mi\u00e9rt \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni a sajttort\u00e1kat?<\/p>\n\n\n\n
Gyorsak \u00e9s megfizethet\u0151ek.
R\u00f6vid az \u00f6sszetev\u0151ik list\u00e1ja.
Nagyon laktat\u00f3ak, \u00e9s m\u00e9g a gyerekek is szeretik \u0151ket.
El\u0151re elk\u00e9sz\u00edthet\u0151k \u00e9s lefagyaszthat\u00f3k.
T\u00e1lalhatod \u00e9desen vagy s\u00f3san.
\ud83e\udd63 Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk igazi h\u00e1zi sajttort\u00e1kat?
1\ufe0f\u20e3 K\u00e9sz\u00edtsd el a t\u00e9szt\u00e1t
Keverd \u00f6ssze a t\u00far\u00f3t a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, a b\u00fazadar\u00e1val, a cukorral, egy csipet s\u00f3val \u00e9s egy kev\u00e9s liszttel. Keverd \u00f6ssze alaposan az eg\u00e9szet.<\/p>\n\n\n\n
Ezut\u00e1n fedd le a t\u00e1lat f\u00f3li\u00e1val, \u00e9s hagyd a t\u00e9szt\u00e1t 10\u201315 percig pihenni \u2013 a b\u00fazadara megduzzad, \u00e9s a kever\u00e9k sz\u00e9pen \u00f6ssze\u00e1ll.<\/p>\n\n\n\n
2\ufe0f\u20e3 A sajttort\u00e1k form\u00e1z\u00e1sa
Sz\u00f3rd meg a munkafel\u00fcletet liszttel, \u00e9s helyezd r\u00e1 a t\u00far\u00f3t\u00e9szt\u00e1t.
Form\u00e1zz egy zseml\u00e9t (mint a burgonyaf\u00e1nkot), \u00e9s oszd k\u00e9t r\u00e9szre.
V\u00e1gd mindk\u00e9t r\u00e9szt 6 kis darabra.
Form\u00e1zz mindegyik darabb\u00f3l egy kisebb, 3\u20134 cm magas \u201eszeletet\u201d.<\/p>\n\n\n\n
3\ufe0f\u20e3 S\u00fct\u00e9s aranybarn\u00e1ra
Meleg\u00edtsd fel az olajat egy serpeny\u0151ben.
S\u00fcsd a sajttort\u00e1kat 3-5 percig mindk\u00e9t oldalukon.<\/p>\n\n\n\n
A m\u00e1sodik oldal s\u00fct\u00e9sekor fedd le a serpeny\u0151t – a sajttort\u00e1k jobban \u00e1ts\u00fclnek \u00e9s puhaak maradnak.<\/p>\n\n\n\n
4\ufe0f\u20e3 T\u00e1lal\u00e1s
Finomak a k\u00f6vetkez\u0151kkel:<\/p>\n\n\n\n
tejf\u00f6l
h\u00e1zi lekv\u00e1r
m\u00e9z
gy\u00fcm\u00f6lcs
juharszirup
\u2744\ufe0f Tipp: Le is fagyaszthatod \u0151ket
K\u00e9sz\u00edts egy nagyobb adagot, form\u00e1zz nyers pog\u00e1cs\u00e1kat, \u00e9s tedd a fagyaszt\u00f3ba.
Csak vedd ki \u0151ket reggel, \u00e9s s\u00fcsd meg azonnal – t\u00f6k\u00e9letes egy gyors, stresszmentes reggelihez.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddfe Hozz\u00e1val\u00f3k (kb. 12 darab)
Kvarc sajt 5\u20139% \u2026 500 g
Dara \u2026 2 ev\u0151kan\u00e1l
Liszt \u2026 1 ev\u0151kan\u00e1l
S\u00e1rg\u00e1ja \u2026 1 db
S\u00f3 \u2026 egy csipet
Cukor \u2026 3 ev\u0151kan\u00e1l (\u00edzl\u00e9s szerint \u00e1ll\u00edthat\u00f3)
\ud83d\udca1 Kis tr\u00fckk\u00f6k a t\u00f6k\u00e9letes sajttort\u00e1khoz
A t\u00far\u00f3 legyen a lehet\u0151 legkev\u00e9sb\u00e9 nedves. Ha h\u00edg, adj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s lisztet, vagy hagyd lecsepegni.
Ne keverd t\u00fal a t\u00e9szt\u00e1t \u2013 a sajttort\u00e1k \u00edgy habosak maradnak.<\/p>\n\n\n\n
Olaj helyett tiszt\u00edtott vajas gh\u00edt is haszn\u00e1lhatsz a finomabb \u00edz\u00e9rt.<\/p>\n\n\n\n
A sajttort\u00e1k biztosra vehet\u0151k \u2013 egy \u0151szinte h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e9tel, amely h\u00e9tk\u00f6znapokra \u00e9s h\u00e9tv\u00e9gi csal\u00e1di reggelikre egyar\u00e1nt alkalmas.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 K\u00f6vesd az oldalunkat, l\u00e1jkold \ud83d\udc4d, oszd meg ezt a cikket, \u00e9s seg\u00edtsd a tudatoss\u00e1g terjeszt\u00e9s\u00e9t \u2013 megmentheti az \u00e9letedet \u00e9s szeretteid\u00e9t is.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"