Ez \u00fagy hangzik, mint a t\u00f6k\u00e9letes s\u00f3s nassolnival\u00f3 le\u00edr\u00e1sa! A leveles t\u00e9szt\u00e1ban s\u00fclt spen\u00f3t \u00e9s feta egy klasszikus kombin\u00e1ci\u00f3 \u2013 gyakran a g\u00f6r\u00f6g spanakopit\u00e1ra eml\u00e9keztet, de gyorsabb \u00e9s k\u00f6nnyebb elk\u00e9sz\u00edteni.<\/p>\n\n\n\n
\u00cdme egy gyakori, egyszer\u0171 recept ezekhez az ellen\u00e1llhatatlan leveles t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt spen\u00f3t-feta tekercsekhez, az \u00e1ltalad eml\u00edtett hozz\u00e1val\u00f3khoz igaz\u00edtva:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd6c Gyors \u00e9s egyszer\u0171 leveles t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt spen\u00f3t-feta tekercsek
Ezek a tekercsek nagyszer\u0171ek partikra, uzsonn\u00e1sdobozba vagy egy gyors el\u0151\u00e9telnek.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Hozz\u00e1val\u00f3k
T\u00e9tel Mennyis\u00e9g Megjegyz\u00e9sek
Fagyasztott spen\u00f3t 200 g Felengedve \u00e9s alaposan kinyomkodva.
Fetasajt 200 g Morzsolva.
Leveles t\u00e9szta 1 lap (kb. 250-320 g) A csomagol\u00e1son tal\u00e1lhat\u00f3 utas\u00edt\u00e1sok szerint felengedve.
1 nagy toj\u00e1s, enyh\u00e9n felverve (a k\u00f6t\u00e9shez \u00e9s a toj\u00e1sos lekv\u00e1rhoz).
F\u0171szer: S\u00f3, Fekete bors \u00edzl\u00e9s szerint (vigy\u00e1zz a s\u00f3val, mert a feta s\u00f3s).<\/p>\n\n\n\n
V\u00e1laszthat\u00f3 \u00edzes\u00edt\u0151: Szerecsendi\u00f3, Fokhagymapor. Egy csipetnyi mindegyikb\u0151l fokozza az \u00edzt.
Toj\u00e1sos lekv\u00e1r: 1 toj\u00e1s + 1 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edz. A t\u00e9szta megken\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s
A spen\u00f3t el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: Ez a legfontosabb l\u00e9p\u00e9s. Tedd a felengedett spen\u00f3tot egy tiszta konyharuh\u00e1ba vagy egy er\u0151s pap\u00edrt\u00f6rl\u0151be, \u00e9s nyomd ki bel\u0151le a felesleges vizet. Ha a kever\u00e9k nedves, a t\u00e9szta \u00e1t\u00e1zik.<\/p>\n\n\n\n
A t\u00f6ltel\u00e9k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: Egy kever\u0151t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a kinyomott spen\u00f3tot, az \u00f6sszemorzsolt feta sajtot \u00e9s a enyh\u00e9n felvert toj\u00e1st.<\/p>\n\n\n\n
F\u0171szerez\u00e9s: Adj hozz\u00e1 egy b\u0151s\u00e9ges \u0151r\u00f6lt fekete borsot, \u00e9s ha haszn\u00e1lsz, egy csipet szerecsendi\u00f3t \u00e9s fokhagymaport. K\u00f3stold meg a kever\u00e9ket, \u00e9s csak akkor adj hozz\u00e1 egy kis csipet s\u00f3t, ha sz\u00fcks\u00e9ges (a feta term\u00e9szetesen s\u00f3s). A toj\u00e1s seg\u00edt \u00f6sszek\u00f6tni a t\u00f6ltel\u00e9ket.<\/p>\n\n\n\n
A t\u00e9szta kiny\u00fajt\u00e1sa: Tekerd ki a leveles t\u00e9sztalapot enyh\u00e9n lisztezett fel\u00fcletre vagy s\u00fct\u0151pap\u00edrra. \u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s: A spen\u00f3tos-fet\u00e1s \u200b\u200bt\u00f6ltel\u00e9ket egyenletesen ter\u00edtsd el a leveles t\u00e9szta teljes fel\u00fclet\u00e9n, hagyva egy kis (1,5 cm-es) szeg\u00e9lyt az egyik hossz\u00fa sz\u00e9l ment\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Felteker\u00e9s: A szeg\u00e9llyel ellent\u00e9tes hossz\u00fa sz\u00e9lt\u0151l kezdve szorosan tekerd fel a t\u00e9szt\u00e1t r\u00fad alak\u00fara.
Lez\u00e1r\u00e1s \u00e9s szeletel\u00e9s: Kend meg a szabadon l\u00e9v\u0151 1,5 cm-es szeg\u00e9lyt toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel, hogy a r\u00fad lez\u00e1r\u00f3djon. V\u00e1gd a r\u00fadat kb. 2,5-3,8 cm vastag tekercsekre. Ebb\u0151l 8-12 tekercsnek kell lennie, a tepsi hossz\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en.
S\u00fct\u00e9s: Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra. Helyezd a tekercseket v\u00e1gott fel\u00fckkel felfel\u00e9 egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire. Kend meg az \u00f6sszes tekercs tetej\u00e9t a marad\u00e9k toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel (vagy egy kev\u00e9s tejjel), hogy aranybarna legyen.
Befejez\u00e9s: S\u00fcsd 15-20 percig, vagy am\u00edg a t\u00e9szta felpuffad, aranybarna \u00e9s teljesen \u00e1ts\u00fclt nem lesz.<\/p>\n\n\n\n
Legjobb melegen t\u00e1lalni, de szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten is finomak!<\/p>\n\n\n\n
Tudn\u00e1l aj\u00e1nlani egy gyors m\u00e1rtogat\u00f3s sz\u00f3szt, ami j\u00f3l illik ezekhez a s\u00f3s zseml\u00e9khez?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"