A leves, amir\u0151l besz\u00e9lsz, a h\u00edres Mercimek \u00c7orbas\u0131, a t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200bkonyha egyik alap\u00e9tele. Igazi eg\u00e9szs\u00e9gbomba: a v\u00f6r\u00f6s lencse kiv\u00e1l\u00f3 nem hem vas- \u00e9s oldhat\u00f3 rostforr\u00e1s, amelyek seg\u00edtenek cs\u00f6kkenteni a koleszterin felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t a v\u00e9rbe.<\/p>\n\n\n\n
K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 260 kal\u00f3ri\u00e1j\u00e1val egy teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171, laktat\u00f3 \u00e9s hihetetlen\u00fcl kr\u00e9mes \u00e9tel.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf72 T\u00f6r\u00f6k v\u00f6r\u00f6s lencseleves (Mercimek \u00c7orbas\u0131)
Ennek a levesnek a k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge a b\u00e1rsonyos \u00e1llag \u00e9s a f\u0171szerek utols\u00f3 sim\u00edt\u00e1sa, amelyek felp\u00f6rgetik az anyagcser\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k (4 adag)
200 g h\u00e1mozott v\u00f6r\u00f6slencse (gyorsan megf\u0151 \u00e9s nem kell \u00e1ztatni)
1 k\u00f6zepes aranyhagyma
1 nagy s\u00e1rgar\u00e9pa
1 kis burgonya (term\u00e9szetes kr\u00e9mess\u00e9ghez)
1 ev\u0151kan\u00e1l paradicsomp\u00fcr\u00e9
1,2 liter z\u00f6lds\u00e9gleves
2 ev\u0151kan\u00e1l extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj
F\u0171szerek: K\u00f6m\u00e9ny (elengedhetetlen az em\u00e9szt\u00e9shez), kurkuma, s\u00f3 \u00e9s bors.
T\u00e1lal\u00e1shoz: Friss citroml\u00e9 \u00e9s egy csipet paprika vagy sz\u00e1r\u00edtott menta.
L\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre
K\u00f6nny\u0171 pir\u00edt\u00e1s: Egy nagy faz\u00e9kban pir\u00edtsd meg az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t az olajon \u00e9s egy ev\u0151kan\u00e1l v\u00edzben. Add hozz\u00e1 a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a burgony\u00e1t, apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gva.
Pir\u00edt\u00e1s: Alaposan \u00f6bl\u00edtsd le a v\u00f6r\u00f6slencs\u00e9t, am\u00edg a v\u00edz tiszta nem lesz. Add hozz\u00e1 a faz\u00e9khoz a z\u00f6lds\u00e9gekhez, add hozz\u00e1 a paradicsomp\u00fcr\u00e9t \u00e9s a k\u00f6m\u00e9nyt. Hagyd 1-2 percig f\u0151zni.
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: \u00d6ntsd fel forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 z\u00f6lds\u00e9glevessel. Fed\u0151 alatt k\u00f6zepes l\u00e1ngon f\u0151zd k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 20-25 percig, am\u00edg a lencse \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gek nagyon megpuhulnak.
Az utols\u00f3 sim\u00edt\u00e1s: Miut\u00e1n megf\u0151tt, botmixerrel turmixoljuk sim\u00e1ra \u00e9s b\u00e1rsonyosra. Ha t\u00fal s\u0171r\u0171, adjunk hozz\u00e1 egy mer\u0151kan\u00e1l forr\u00f3 vizet.<\/p>\n\n\n\n
T\u00e1lal\u00e1s: A levest forr\u00f3n t\u00e1laljuk. K\u00f6telez\u0151 egy citromcikk k\u00f6zvetlen\u00fcl az \u00e9telre facsarni: a citromban tal\u00e1lhat\u00f3 C-vitamin megdupl\u00e1zza a lencs\u00e9ben tal\u00e1lhat\u00f3 vas felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t!<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00e9rt j\u00f3 a koleszterinnek?<\/p>\n\n\n\n
Oldhat\u00f3 rost: A lencse egyfajta “g\u00e9lt” k\u00e9pez a b\u00e9lben, amely megk\u00f6ti a zs\u00edrokat \u00e9s a koleszterint, megakad\u00e1lyozva azok felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n
Nulla tel\u00edtett zs\u00edr: Az \u00e1llati feh\u00e9rj\u00e9kkel ellent\u00e9tben ez a leves szinte mentes a tel\u00edtett zs\u00edrokt\u00f3l, amelyek az art\u00e9riabetegs\u00e9gek f\u0151 ellens\u00e9gei.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9f tippje: Az autentikus \u00edz el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez meleg\u00edtsen fel egy te\u00e1skan\u00e1l olajat egy kev\u00e9s \u00e9des paprik\u00e1val, \u00e9s sz\u00f3rjon n\u00e9h\u00e1ny cseppet a levesre t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt.<\/p>\n\n\n\n
Szeretne t\u00f6bbet megtudni a koleszterinszintet kord\u00e1ban tart\u00f3 h\u00fcvelyes receptekr\u0151l?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"