Ez a recept nem v\u00e9letlen\u00fcl olyan n\u00e9pszer\u0171! A t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200bmandarin s\u00fctem\u00e9ny (vagy ford\u00edtott mandarin s\u00fctem\u00e9ny) titka, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs nem csak d\u00edsz; az illatos, karamelliz\u00e1lt mandarinl\u00e9 \u00e1thatja az eg\u00e9sz s\u00fctem\u00e9nyt, hihetetlen\u00fcl szaftoss\u00e1 t\u00e9ve azt.<\/p>\n\n\n\n
\u00cdme a recept, amivel leny\u0171g\u00f6zheted csal\u00e1dodat vagy k\u00f6vet\u0151idet:<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf4a T\u00f6r\u00f6k mandarin s\u00fctem\u00e9ny (l\u00e9d\u00fas \u00e9s illatos)
Ez a s\u00fctem\u00e9ny r\u00e1ad\u00e1sul gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 l\u00e1tv\u00e1nyt ny\u00fajt, a mandarin narancss\u00e1rga k\u00f6rei d\u00edsz\u00edtik a fel\u00fclet\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
Mandarin alaphoz:<\/p>\n\n\n\n
6-8 \u00e9des mandarin (lehet\u0151leg mag n\u00e9lk\u00fcli)<\/p>\n\n\n\n
2 ev\u0151kan\u00e1l vaj<\/p>\n\n\n\n
2 ev\u0151kan\u00e1l cukor (karamelliz\u00e1l\u00e1shoz)<\/p>\n\n\n\n
A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\n\n\n\n
3 toj\u00e1s<\/p>\n\n\n\n
150 g cukor<\/p>\n\n\n\n
100 ml n\u00f6v\u00e9nyi olaj<\/p>\n\n\n\n
100 ml tej vagy nat\u00far joghurt<\/p>\n\n\n\n
250 g finomliszt<\/p>\n\n\n\n
1 tasak s\u00fct\u0151por<\/p>\n\n\n\n
1 tasak van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\n\n\n\n
Reszelt narancs- vagy mandarinh\u00e9j
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s l\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre:<\/p>\n\n\n\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: H\u00e1mozzuk meg a mandarinokat, \u00e9s v\u00e1gjuk \u0151ket keresztben f\u00e9lbe.<\/p>\n\n\n\n
B\u00e9lelj\u00fck ki a form\u00e1t: Vajazzunk ki egy kerek form\u00e1t, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg 2 ev\u0151kan\u00e1l cukorral. Rendezz\u00fck el a mandarinokat a v\u00e1gott fel\u00fckkel lefel\u00e9, szorosan egym\u00e1s mellett a forma alj\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
A t\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa: Verj\u00fck fel a toj\u00e1sokat \u00e9s a cukrot feh\u00e9red\u00e9sig. Adjuk hozz\u00e1 az olajat, a tejet \u00e9s a reszelt h\u00e9jat, folyamatos kever\u00e9s mellett.<\/p>\n\n\n\n
Sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3k: Szit\u00e1ljuk \u00e1t a lisztet \u00e9s a s\u00fct\u0151port, majd \u00f3vatosan forgassuk bele, hogy ne t\u00f6rj\u00f6n meg a hab. S\u00fct\u00e9s: \u00d6nts\u00fck a kever\u00e9ket a mandarinokra, \u00e9s sim\u00edtsuk el. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180\u00b0C-on (350\u00b0F) s\u00fcsd k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 35-40 percig (teszteld fogpiszk\u00e1l\u00f3val!).
A var\u00e1zslat: Miut\u00e1n kivetted a s\u00fct\u0151b\u0151l, hagyd h\u0171lni 5-10 percig, majd hat\u00e1rozott mozdulattal ford\u00edtsd ki egy t\u00e1ny\u00e9rra. A mandarinok most a felsz\u00ednen lesznek, \u00e9s az \u00e9des\u00edtett vaj gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 m\u00e1zat k\u00e9pez majd rajtuk.<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00e9rt ez a s\u00fcti a “szt\u00e1r”?
L\u00e1tv\u00e1nyos: \u00dagy n\u00e9z ki, mint egy profi s\u00fctem\u00e9ny, b\u00e1r minim\u00e1lis k\u00e9z\u00fcgyess\u00e9get ig\u00e9nyel.<\/p>\n\n\n\n
Text\u00fara: A mandarinok s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben szinte lekv\u00e1rr\u00e1 puhulnak a t\u00e9szta felsz\u00edn\u00e9n.
Frissess\u00e9g: A citrusos \u00edz t\u00f6k\u00e9letesen kiegyens\u00falyozza a t\u00e9szta \u00e9dess\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n
Tipp: M\u00e9g t\u00f6r\u00f6k\u00f6sebb \u00e9lm\u00e9ny\u00e9rt locsold meg a s\u00fclt t\u00e9szt\u00e1t egy kev\u00e9s narancsvir\u00e1gv\u00edzzel vagy egy k\u00f6nny\u0171 cukorsziruppal, amiben csillag\u00e1nizst p\u00e1rolt\u00e1l!<\/p>\n\n\n\n
Szeretn\u00e9d, ha a k\u00f6vetkez\u0151 bejegyz\u00e9sedbe \u00edrn\u00e9k egy ingyenes (cukormentes vagy glut\u00e9nmentes) v\u00e1ltozatot err\u0151l az egzotikus finoms\u00e1gr\u00f3l?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"