Ez a t\u00f6lt\u00f6tt cukkini recept egy \u00edzletes \u00e9s laktat\u00f3 \u00e9tel, t\u00f6k\u00e9letes vacsor\u00e1ra vagy k\u00f6retnek. Finom dar\u00e1lt h\u00fas, z\u00f6lds\u00e9g, gomba, anan\u00e1sz \u00e9s sajt kever\u00e9k\u00e9vel t\u00f6lt\u00f6tt zsenge cukkinif\u00e9l\u00e9ket tartalmaz, \u00edgy a s\u00f3s \u00e9s az \u00e9des \u00edzletes kombin\u00e1ci\u00f3ja. Parmez\u00e1nnal bevonva \u00e9s t\u00f6k\u00e9letesre s\u00fctve ez az \u00e9tel biztosan leny\u0171g\u00f6z!<\/p>\n\n\n\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 25 perc
F\u0151z\u00e9si id\u0151: 30 perc
Teljes id\u0151: 55 perc
Hozz\u00e1val\u00f3k:
3 cukkini f\u00e9lbe v\u00e1gva \u00e9s kimagozva
Ol\u00edvaolaj (locsol\u00e1shoz \u00e9s s\u00fct\u00e9shez)
S\u00f3 (\u00edzl\u00e9s szerint)
Paprika (\u00edzl\u00e9s szerint ) \u00edzl\u00e9s szerint)
Fokhagymapor (\u00edzl\u00e9s szerint)
Sz\u00e1r\u00edtott kapor (\u00edzl\u00e9s szerint)
1 hagyma, apr\u00f3ra v\u00e1gva
3 gerezd fokhagyma, apr\u00f3ra v\u00e1gva
250 g gomba apr\u00f3ra v\u00e1gva
200 g anan\u00e1szkonzerv, apr\u00f3ra v\u00e1gva
300 g dar\u00e1lt h\u00fas (marha, sert\u00e9s vagy vegyes)
bors (\u00edzl\u00e9s szerint)
200 g reszelt sajt
50 g reszelt parmez\u00e1n (takar\u00f3)
Haszn\u00e1lati utas\u00edt\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n
A cukkini elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:
Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra (392\u00b0F).
A cukkinit hossz\u00e1ban f\u00e9lbev\u00e1gjuk, \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges, a b\u0151r\u00e9t megh\u00e1mozzuk.
Egy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel t\u00e1vol\u00edtsa el a morzs\u00e1t, \u00e9s hagyjon \u00fcres helyet a t\u00f6ltel\u00e9knek.
A cukkinit meglocsoljuk ol\u00edvaolajjal, majd s\u00f3val, \u00e9des borssal, fokhagymaporral \u00e9s sz\u00e1r\u00edtott kaporral \u00edzes\u00edtj\u00fck.
A cukkini fel\u00e9t 15 percig f\u0151zz\u00fck.
A t\u00f6ltel\u00e9k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:
A n\u00f6v\u00e9nyi olajat serpeny\u0151ben k\u00f6zepes l\u00e1ngon felhev\u00edtj\u00fck.
Hozz\u00e1adjuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, \u00e9s 2-3 perc alatt puh\u00e1ra p\u00e1roljuk.
Adjuk hozz\u00e1 a dar\u00e1lt fokhagym\u00e1t, \u00e9s pir\u00edtsuk m\u00e9g 1-2 percig.
Hozz\u00e1adjuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott gomb\u00e1t, s\u00f3val, paprik\u00e1val \u00e9s fokhagymaporral \u00edzes\u00edtj\u00fck, \u00e9s 2-3 percig pir\u00edtjuk.
Adjuk hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott anan\u00e1szt, \u00e9s hagyjuk m\u00e9g 1-2 percig f\u0151ni.
F\u0151zz\u00fck meg a dar\u00e1lt h\u00fast:
Egy m\u00e1sik serpeny\u0151ben hev\u00edts\u00fcnk fel kev\u00e9s ol\u00edvaolajat, \u00e9s s\u00fcss\u00fck aranybarn\u00e1ra a dar\u00e1lt h\u00fast, s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben t\u00f6rj\u00fck fel.
\u00cdzl\u00e9s szerint s\u00f3zzuk, borsozzuk.
Ha megs\u00fclt, a dar\u00e1lt h\u00fast \u00f6sszekeverj\u00fck a z\u00f6lds\u00e9ges, gomb\u00e1s \u00e9s anan\u00e1szos kever\u00e9kkel.
\u00d6ssze\u00e1ll\u00edtjuk a cukkinit:<\/p>\n\n\n\n
A s\u00fclt cukkinit kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l.
Minden cukkini fel\u00e9t megt\u00f6ltj\u00fck az elk\u00e9sz\u00edtett h\u00fas-z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9kkel.
Mindegyik t\u00f6lt\u00f6tt cukkini tetej\u00e9t reszelt sajttal megkenj\u00fck.
\u00dajra s\u00fctj\u00fck:
A t\u00f6lt\u00f6tt cukkinit visszatessz\u00fck a s\u00fct\u0151be, \u00e9s 200\u00b0C-on 12-15 percig s\u00fctj\u00fck.
Ha megf\u0151tt, sz\u00f3rjuk meg a t\u00f6lt\u00f6tt cukkinit reszelt parmez\u00e1nnal, \u00e9s s\u00fcss\u00fck tov\u00e1bbi 5 percig, am\u00edg a sajt elolvad \u00e9s felpezsd\u00fcl.
Figyelem:
T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyja h\u0171lni n\u00e9h\u00e1ny percig a t\u00f6lt\u00f6tt cukkinit.
\u00c9lvezze ezt a finom \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9telt, tele \u00edzzel \u00e9s \u00e1llaggal!
F\u0151z\u00e9si tippek:<\/p>\n\n\n\n
A t\u00f6ltel\u00e9k testreszab\u00e1sa: A dar\u00e1lt marhah\u00fast helyettes\u00edtheti \u0151r\u00f6lt pulyk\u00e1val, csirkeh\u00fassal vagy veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9telekkel, p\u00e9ld\u00e1ul lencs\u00e9vel vagy quino\u00e1val.
F\u0171szerez\u00e9s: Egy kis meleg\u00edt\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben sz\u00f3rjunk r\u00e1 n\u00e9h\u00e1ny pirospaprika pehelyet vagy cayenne borsot.
Forr\u00e1s https:\/\/www.facebook.com\/photo.php?fbid=122179559528180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"