Recept

Hozzávalók: 1 liter tej6 tojás fehérjeCukor ízlés szerintVanília esszencia2 evőkanál (lapos) kukoricakeményítőElkészítés módja: Fél pohár tejet tartalékolunk, a többit felforraljuk.Közben a tojásfehérjét felverjük.Amikor a tej felforrt, kanalanként hozzáadjuk a tojásfehérjét, megforgatva, hogy mindkét oldala megsüljön.A megfőtt tojásfehérjét szkimmerrel kivesszük, és egy mély, tűzálló edénybe tesszük.Ezután vegyük le a tejet a tűzről, és adjuk hozzá a … Olvass tovább

HozzávalókA tortához:120 g (4,2 uncia) vaj, lágyítva200 g (1 csésze) cukorEgy csipet só1 tk citromhéj3 tojás250 g (1,5 csésze) univerzális liszt1 tk sütőpor100 ml (1/2 csésze) tej3 evőkanál citromléA mázhoz:3-4 evőkanál sűrített tej2 evőkanál citromléÚtvonalak

Hozzávalók: 2 doboz krém2 doboz sűrített tej1 ½ boríték ízesítetlen színtelen zselatin (kb. 18 gramm)8 evőkanál víz a zselatin hidratálásához1 citrom leve1 avokádó kockákra vágvaAvokádó szeletek a díszítéshez (elhagyható)Elkészítés módja: Kezdje azzal, hogy a színtelen zselatint vízben hidratálja, kövesse a csomagoláson található utasításokat. Könyv.A turmixgépbe helyezzük az avokádókockákat, a sűrített tejet, a tejszínt és a … Olvass tovább

Hozzávalók: 1 doboz sűrített tej2 doboz cukor1 csomag száraz kókuszreszelék (100g) vagy 1 kisebb friss kókuszreszelékElkészítés módja: Egy lábasba tesszük a sűrített tejet, a cukrot és a kókuszreszeléket.Közepes lángon, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a keverék el nem kezd leválni a serpenyő aljáról, ami körülbelül 15 percet vesz igénybe.A moreninhát egy előzőleg vajjal kikent … Olvass tovább

Hozzávalók:Palacsinta alap:1 csésze zabpehely1/2 csésze friss metélőhagyma, apróra vágva1 csésze friss spenót, apróra vágva50 g mozzarella sajt, reszelve2 tojásSó, ízlés szerint1/2 teáskanál száraz fokhagyma5 evőkanál joghurtAvokádó olaj (főzéshez)További mozzarella sajt, öntethezTáplálkozási előnyök:Zabpehely: Jelentős rostot biztosít az emésztéshez és a jóllakottsághoz, segít szabályozni a kalóriabevitelt.Spenót: Tele van A-, C-, E-, K-vitaminnal, vassal, kalciummal és más alapvető … Olvass tovább

Hozzávalók:2 cukkiniSó, ízlés szerint1 teáskanál édes paprika1 evőkanál lisztNövényi olaj, sütéshez1 evőkanál szójaszósz1 gerezd fokhagyma, felaprítvaKapor, apróra vágva, ízlés szerintÚtvonal:A cukkini elkészítése:A cukkinit vékony szeletekre vágjuk.Szórjuk meg sóval, és hagyjuk állni néhány percig, hogy kiszívja a nedvességet. Papírtörlővel töröljük szárazra, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.A cukkini bevonása:Egy kis tálban keverjünk össze 1 teáskanál édes paprikát … Olvass tovább

Hozzávalók:200 g sütemény (például digestive keksz vagy graham keksz)80 g vaj, olvasztott350 g ananász, lecsepegtetve és feldarabolva200 g krémsajt80 g porcukor300 ml 33%-os tejszín, sűrű tejszínÚtvonal:A süteményt elkészítjük:A sütiket konyhai robotgéppel vagy nejlonzacskóba téve, sodrófával összetörve törjük apró morzsára.A vajat felolvasztjuk, és alaposan összekeverjük a süteménymorzsával.Erősen nyomkodjuk a kekszes keveréket egy 9×9 hüvelykes (23×23 cm) … Olvass tovább

HozzávalókHagyma: 1, apróra vágvaFokhagyma: 2 gerezd, darálvaSárgarépa: 1, szeletelvePóréhagyma: 1, szeletelveBurgonya: 4, kockára vágva (kb. 600g / 4 csésze)Sütőtök: ½, kockára vágva (kb. 500 g / 4 csésze)Só: ízlés szerintFekete bors: ízlés szerintOlívaolaj: főzéshez (kb. 2 evőkanál)Kenyér: 3 szelet, felkockázvaSzárított fokhagyma: ízlés szerintPirospaprika pehely: ízlés szerintOlasz fűszernövények: ízlés szerintFriss petrezselyem: apróra vágva (kb. 2 evőkanál)Krém: … Olvass tovább

Ezek a sajtos szalonnás leveles tésztás csigák finom és könnyen elkészíthető harapnivalók vagy előételek. Tökéletesen ropogósan, sós szalonnával, csípős paradicsomszósszal és olvasztott parmezán sajttal megtöltve, minden összejövetelen telitalálat lesz, vagy akár saját magadnak is. Elkészítési idő: 15 percFőzési idő: 45 percTeljes idő: 1 óraAdagok: 6-8 Hozzávalók:800 g leveles tészta100 g paradicsomszósz200 g bacon, kockára vágva100 … Olvass tovább

A tortához: 3 tojás150 g (¾ csésze) cukor150 g (⅔ csésze) olvasztott vaj175 g (1 csésze, 3 evőkanál) sima liszt1 teáskanál sütőpor1 teáskanál vanília kivonat½ teáskanál mandula esszencia (elhagyható)3 evőkanál natúr joghurt50 g (¼ csésze) mogyoróvajCsokoládé fröccs, ízlés szerintA mogyoróvaj csepegtetőhöz: 100 g fehér csokoládé1-2 evőkanál tej2 evőkanál mogyoróvajUtasítás: A sütő előmelegítése: Melegítse elő a … Olvass tovább