Ha szereted az érdekes, de egyben egyszerű ételeket, ez a recept neked szól. Minimális hozzávalók száma, egyszerű elkészítése és lenyűgöző eredmény darált húsból és spagettiből.
A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 500 g darált marhahús vagy bármilyen más
- hagyma, fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 250 ml vizet
- 100 g sajt
- spagetti
- őrölt paprika, gyógynövények, fűszerek
Eljárás
A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük. Lehetőleg a kezével.
A darált húshoz adjuk az apróra vágott fokhagymát és hagymát, és összekeverjük.
Formázz a darált húsból nagyobb fasírtokat, és tegyél bele egy kis köteg főzetlen spagettit.
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, az édes paprikát a paradicsommal együtt felkockázzuk.
Kevés olajon spagettivel megpirítjuk a húsgombócokat, hozzáadjuk a hagymát, a borsot és a paradicsomot, összekeverjük és pároljuk.
Hígítsuk fel a paradicsompürét vízzel, és adjuk hozzá a kapott szószt a serpenyőbe.
20 percig lassú tűzön pároljuk.
A sajtot reszelőn lereszeljük és a húsgombócokra szórjuk, a serpenyőt fedővel lefedjük, és további 5 percig pároljuk.
Tálalás előtt megszórjuk kedvenc fűszernövényeinkkel.
Jó étvágyat kívánunk!