Hozzávalók
CUKINIS
3
TOJÁS
2
TEJ
130 ml
LISZT 00
110 gr
PARMEZÁN RESZTEL
50 gr
EXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJ
30 ml
AZONNALI ÉLSZTŐ SÓS ÉTELEKHEZ
16 gr
SÓ
megkóstolni
FEKETE BORS
megkóstolni
Hogyan készítsünk sós cukkini pitét
A cukkinit szeletekre vágjuk és félretesszük. Egy tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet, az instant élesztőt, a tejet és keverjük össze. Keverjük össze az olívaolajat, sót és borsot, hogy krémes masszát kapjunk. Adjuk hozzá a cukkini szeleteket a tésztához. Egy kör alakú formát (20 cm) takarjunk ki sütőpapírral, és öntsük bele a cukkini keveréket. A lapáttal jól vízszintesre vonjuk a felületet parmezánnal. 180°C-on 50 percig sütjük.
