Nutella szerető? Egészségesebb és gazdaságosabb házi készítésű alternatívát keres? Hát megtaláltad! Ezzel a recepttel néhány perc alatt finom csokoládé-mogyorós kenetet készíthetsz.
Hozzávalók:
- 1 csésze folyékony tej (használhat teljes tehéntejet, sovány tejet vagy akár növényi tejet is)
- 1 csésze cukor (a mennyiséget ízlés szerint állíthatod)
- 1 csésze cukrozatlan csokoládépor (kakaó)
- Egy csepp vanília kivonat (kb. 1 teáskanál)
- Egy csepp olaj (néhány csepp)
Készítmény:
- Egy serpenyőben közepes lángon keverjük össze a tejet, a cukrot és a csokoládéport. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, és a keverék sűrűsödni kezd.
- Csökkentse a hőt, és folytonos keverés mellett főzze tovább körülbelül 5 percig, amíg a krém el nem éri a kívánt állagot. Sűrítheti kenéshez, vagy hígíthatja szirupnak.
- Vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá a vaníliát és az olajat. Jól keverjük össze, hogy az összes hozzávaló integrálódjon.
- Hagyja a krémet teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ha kihűlt, a házi Nutella még jobban besűrűsödik.
További tippek:
- Ízlés szerint kevés sót adhatunk hozzá, hogy fokozzuk a csokoládé ízét.
- Ha krémesebb krémet szeretnénk, az olajat lecserélhetjük egy evőkanál vajra vagy mogyoróvajra.
- A ropogós tapintás érdekében a végső krémhez adhatunk apróra vágott pirított mogyorót.
Élvezze a házi Nutellát!
Kísérje házi alkotásait:
- Pirítós
- Cookie-k
- Friss gyümölcsök
- Palacsinta vagy gofri tölteléke
Oszd meg ezt a receptet csokoládéimádó barátaiddal és családoddal. És ne felejtsd el lájkolni Facebook oldalunkat további finom receptekér