A vadgesztenye olajban való áztatása régi népi gyógymód, amely híres arról, hogy enyhíti az ízületi fájdalmakat, a reumát és a lábfáradtságot.
Az olajos kivonatok (macerátumok) problémája: A vadgesztenye hatóanyagai (például az ereket erősítő eszcin) elsősorban vízben vagy alkoholban oldódnak; zsíros étolajban alig oldódnak ki. Ráadásul a friss gesztenye magas nedvességtartalma miatt könnyen megpenészedhet az olajban.
Hatékonyabb megoldás (alkoholos tinktúra): A hatóanyagok sokkal eredményesebben nyerhetők ki, ha az aprított gesztenyét magas alkoholtartalmú (legalább 40%-os) alkoholban áztatjuk 3–4 hétig. Az így kapott tinktúra hígítatlanul is használható bedörzsölésre, vagy olajjal és méhviasszal tovább feldolgozható visszérnyugtató kenőccsé.
Alternatív felhasználás: Szaponintartalmuknak köszönhetően a gesztenyék kiváló természetes mosószerként is szolgálnak (összezúzva és forró vízben áztatva).
Ha ehető szelídgesztenyéről van szó, azt hűvös, száraz helyen kell tárolni; olajban való tartósítása nem növeli az eltarthatósági idejét
Vélemény, hozzászólás?