Ma egy érdekes és finom receptet fogunk látni, amellyel otthon készíthetünk néhány diós desszertet vagy édességet. Valójában, ha diót fogyasztunk, azt egyszerű módon vagy díszítéssel tesszük, de a javaslat, amit most látni fogunk, nagyanyáink titka.
A dióhoz más egyszerű hozzávalók is társulnak majd, amiket a konyhánkban is elfogyaszthatunk, de ezek kombinációja és az elkészítése egy szuper finom desszertté varázsolja.
Menjünk közvetlenül a recepthez:
Ízletes desszertek dióval
Először is a szükséges összetevőket:
Hozzávalók
- 360 gr. Dió (héjjal)
- 200 gr. edeNuts (héj nélkül)
- c/n víz
- 3 evőkanál. a mézből
- 120 gr. étcsokoládé
- 120 gr. fehér csokoládé
- 2 evőkanál. kókuszreszelék
Előkészítési mód
- Először a diót egy kis edénybe tesszük vízzel , és körülbelül 10 percig forraljuk.
- Amikor lejár az idő, kivesszük őket az edényből, és elkezdjük törni a héjakat, és megtartjuk a belsejét. Csak körülbelül 6 diót tartunk fenn díszítésre.
- Következő lépésként, miután mindegyiket meghámoztuk, fogunk egy meglehetősen széles élű kést, és elkezdjük aprítani az összes diót. Valójában ez egy manuális módja annak, hogy jól csiszolják őket.
- Miután mindet feldaraboltuk, egy tálba öntjük, és hozzáadjuk az evőkanál kókuszreszeléket és a mézet. Ezután mindent összekeverünk, és ha akarjuk, használhatunk kesztyűt is, hogy jobban összekeverjük a hozzávalókat.
- Amikor már mindent jól összekevertünk, kezdjünk el kis kerek formákat adni neki, vagyis a szendvicsekhez hasonlót. lefoglaljuk.
- Másrészt egy edényt teszünk egy bain-marie-ba, és egy kis üvegedényt, amibe beletesszük a fehér csokit, hogy megolvadjon. lefoglaljuk.
- Ezután válasszunk ki egy szilikon formát, és ecset segítségével enyhén olajozzuk.
- Amikor az olvadt csokoládé kihűlt, áttesszük egy zsákba, és minden egyes szilikon formába helyezünk egy réteget, amely a desszert alapjául szolgál majd.
- Következő lépésben minden lefoglalt dió- és mézfalatot elhelyezünk. Ezután egy kicsit megnyomkodjuk, hogy összeérjen, és hagyjuk egy kicsit megszilárdulni.
- Ezután az étcsokoládét bain-marie-ban megolvasztjuk, de darabokra vágjuk, hogy gyorsabban megsüljön.
- Még egyszer beleöntjük az olvasztott étcsokoládét a hüvelybe, és minden falatot a tetejére borítunk.
- Végül kibontjuk a formából, ha már szilárd, és elkezdjük díszíteni mindegyiket. Használjuk fel a maradék fehér csokoládét, és a hüvelyével adjuk neki azt a formát, amit a legjobban szeretünk, mint egy virág vagy valami hasonló. Anélkül, hogy elfelejtené az egyes diókat minden falatba helyezni, ez kétségtelenül nagyon csábító lesz.