Házi Smash burger recept – A kedvenc burgerem
A smash burger népszerű lett Magyarországon. Ez a hamburger más, mint a hagyományos. A húst egy spatulával vagy nehezékkel nyomják a forró sütőbe. Így a hús vékonyabb, ropogósabb és szaftosabb lesz. A technika lényege, hogy a hús külseje gyorsan megpörköljön, míg a belső szaftos marad. A smash burgert több réteg húsból és sajtból készítik, és … Olvass tovább