Zserbó szelet: a klasszikus magyar sütemény története és receptje
A zserbó szelet a magyar konyha egyik legkedveltebb édessége. Nem csak ünnepekre, hanem hétköznapi desszertként is kedvelik. Gerbeaud Emil svájci cukrászmester hozta Magyarországra 1884-ben. A sütemény készítése során réteges tésztát használnak. A közepén van baracklekvár és darált dió. A tetejét olvasztott csokoládé borítja. A zserbó már a 19. század végén is ismert volt. De a … Olvass tovább