Gulyásleves receptje: a magyar konyha büszkesége
A gulyásleves a magyar konyha egyik legfontosabb fogása. Méltán szimbolizálja a nemzeti konyhát. Eredetileg marhából készült, de ma már pulyka és sertés is használatos. A klasszikus receptben sok zöldséget, vöröshagymát és jó minőségű fűszerpaprikát használnak. A bográcsban főzve a levesnek egyedi, füstös íze van. Kiváló párost ad a könnyű vörösbor, például a kékfrankos vagy kadarka. … Olvass tovább