Rétes készítése otthon: alma, mák vagy cseresznye?
A rétes készítése nagy családi hagyomány Magyarországon. A házi rétes vastagabb és dúsabb, mint a cukrászdai. A töltelék lehet alma, meggy, cseresznye, szilva, túró, mák, dió vagy káposzta. A tészta nyújtása és a töltelék egyenletes eloszlatása fontos. Így készül a tökéletes rétes. Főbb tanulságok A házi rétes a magyar gasztronómia fontos része Számos variációja létezik, … Olvass tovább