A “12 kanál olasz élvezet” egy népszerű, könnyen elkészíthető olasz sütemény, amelyet gyakran készítenek otthonokban és cukrászdákban egyaránt. A neve a hozzávalók egyszerű arányaira utal, amelyeket könnyű megjegyezni és követni.
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 12 teáskanál cukor
- 12 evőkanál növényi olaj
- 12 evőkanál tej
- 12 evőkanál citromhéj (reszelve)
- 10 g citromlé
- 10 ml liszt
- 12 evőkanál sütőpor
- 7 g olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
- Készítsd elő a tepsit: Egy 20 cm-es átmérőjű tepsit kenj ki olajjal.
- Keverd össze a nedves hozzávalókat: Egy tálban keverd össze a tojásokat, a cukrot, az olajat, a tejet, a citromhéjat és a citromlevet.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat: A lisztet és a sütőport szitáld a nedves hozzávalókhoz és keverd össze.
- Sütés: Öntsd a tésztát a kikészített tepsibe. Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 25 percig, vagy amíg a pálca beleszúrva szárazon jön ki.
Tipp: A süteményt tálalhatod porcukorral megszórva vagy friss gyümölcsökkel díszítve.
Miért működik ez a recept?
- Egyszerűség: Az egyenlő arányoknak köszönhetően könnyű megjegyezni és elkészíteni.
- Sokoldalúság: A citromos ízhez bátran adhatsz más ízű esszenciákat, vagy gyümölcsöket a tésztába.
- Gyorsaság: Az elkészítési idő nagyon rövid, így gyorsan elkészíthető egy finom sütemény.
További ötletek:
- Csokis változat: A tésztához adj hozzá 2-3 evőkanál kakaóport.
- Gyümölcsös változat: A sütemény tetejét díszítsd friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy málnával.
- Diós változat: A tésztához keverj hozzá apróra vágott dióféléket.
Jó étvágyat!
Szeretnél még más sütemény receptet?