Hozzávalók a spenótos omlett elkészítéséhez
1 csésze kis spenótlevél, megmosva
2 evőkanál finomra vágott nagy hagyma
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olaj
3 felvert tojás
3 szelet sonka
4 szelet olvasztott sajt
Spenótos omlett elkészítése
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megdinszteljük a finomra vágott hagymát, három percig hozzáadjuk a spenótot, majd sózzuk, borsozzuk, félretesszük.
Egy másik serpenyőben kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk a felvert tojásokat, hagyjuk egy kicsit állagot kapni, majd hozzáadjuk a kockákra vágott spenótot, a sonkaszeleteket és a sajtot.
Hajtsa össze az omlettet egy spatula segítségével, és hagyja még pár percig a tűzön.