A tálcás banántorta egy könnyen elkészíthető, mégis rendkívül finom desszert, amely tökéletes választás lehet, ha gyorsan szeretnél valami édeset készíteni. Íme egy recept, amellyel garantáltan sikert aratsz:
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg háztartási keksz
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál tej
- 3 evőkanál cukor
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 3-4 banán
- A tetejére:
- 3 dl tejszín
- 1 evőkanál porcukor
- Csokoládéforgács (opcionális)
Elkészítés:
- A tészta elkészítése:
- A kekszet morzsold apróra.
- A vajat olvaszd fel, majd keverd össze a keksszel, a kakaóporral, a tejjel és a cukorral.
- A masszát nyomkodd egy tálca aljába, és tedd a hűtőbe, amíg a krém elkészül.
- A krém elkészítése:
- A pudingport keverd el a tejjel és a cukorral, majd főzd sűrűre.
- Hagyd kihűlni, majd keverd habosra a vajjal.
- A banánokat karikázd fel, és keverd a krémhez.
- A torta összeállítása:
- A banános krémet simítsd a kekszes alapra.
- A tejszínt verd fel a porcukorral, és simítsd a krém tetejére.
- Díszítsd csokoládéforgáccsal.
- Tedd a tortát a hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy a krém megdermedjen.
- Tálalás:
- Szeletekre vágva tálald.
Tippek és variációk:
- A kekszes alapba keverhetsz apróra vágott diót vagy mandulát is.
- A krémbe tehetsz egy kevés rumot vagy kávét is az ízesítéshez.
- A torta tetejét meglocsolhatod olvasztott csokoládéval vagy karamellöntettel.
- Amennyiben nincs otthon pudingpor, úgy vaníliás főzött krémmel is elkészíthető.
Fontos:
- A torta akkor lesz a legfinomabb, ha legalább 2-3 órát áll a hűtőben.
- A banánok legyenek érettek, de ne túl puhák.
Jó étvágyat!