Bemutatkozás: Finom citromos keksz, puha és illatos, egy szempillantás alatt készen áll egy édes és frissítő szünetre!
Hozzávalók:
1 tojás
90 g cukor
100 gramm olaj
300 gramm liszt
5 g sütőpor
1 evőkanál kukoricakeményítő
Egy citrom leve
Készítmény:
Hozzávalók elkészítése: Ügyeljen arra, hogy minden hozzávaló kéznél legyen, és alaposan mérje ki őket.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt is, és jól keverjük össze.
Keverjük össze a folyékony hozzávalókat: Egy másik tálban verjük simára a tojást a cukorral. Adjuk hozzá az olajat és a citromlevet, majd keverjük újra.
Keverjük össze a hozzávalókat: Fokozatosan öntsük a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókat tartalmazó tálba. Óvatosan keverje össze, amíg csomómentes, homogén keveréket nem kap.
Kekszeket formázunk: Készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit. Egy teáskanál segítségével kis adagokat szedünk a tésztából, bekenjük porcukorral, és a tepsire helyezzük, ügyelve arra, hogy elegendő hely legyen közöttük.
Elkészítés: 180°C-ra előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket.
Hűtsük le és tálaljuk: Ha megsültek, hagyjuk hűlni a sütiket a tepsiben néhány percig, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Tálaljuk őket édes snackként vagy reggeli kísérőként.
Ezzel a gyors és egyszerű recepttel pár perc alatt puha és ízletes sütiket készíthetsz, melyek a nap bármely szakában tökéletesek. Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 10-12 perc