Hozzávalók:
A tésztához:
1 tojás
2 evőkanál cukor
8 g vaníliás cukor
2 evőkanál olaj
125 g joghurt
60 ml tej
170 g liszt
9 g sütőpor
Egyéb:
1 alma
2 evőkanál olaj (sütéshez)
porcukor (díszítéshez)
Az előkészítés lépései:
A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban verjük fel a tojást a 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Adjuk hozzá az olajat, a joghurtot és a tejet, és folytassuk a keverést, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
Fokozatosan adjuk hozzá az előzőleg átszitált lisztet és az élesztőt, óvatosan keverjük össze, nehogy szétessen a keverék.
Apple előkészítés:
Az almát megmossuk, meghámozzuk és ízlés szerint apró darabokra vagy vékony szeletekre vágjuk. Ezután adjuk hozzá az almát a keverékhez.
Szakács:
Egy serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanál olajat, majd evőkanálonként hozzáadjuk a keveréket.
Közepes-alacsony lángon addig sütjük, amíg a sütemények mindkét oldala aranybarna nem lesz.
Befejezés:
Ha megsült, tálalás előtt megszórjuk porcukorral a süteményeket.
Ez a gyors és egyszerű recept tökéletes édes reggelihez vagy uzsonnához, az alma édességét a puha és könnyű tészta lágyságával ötvözi.