Íme egy nagyon egyszerű és gyors recept, ami a csokoládés ízvilágot hozza el, és garantáltan a “finom bögrénélküli sütemény” kategóriába esik:
5 perces Csokis Süti (Bögrénélkül)
Ez a recept egy adagra vonatkozik, egy átlagos méretű tálkában vagy hőálló edényben készíthető.
Hozzávalók:
- 4 evőkanál finomliszt
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 3 evőkanál tej (vagy növényi tej)
- 1 evőkanál olaj (növényi olaj, vagy olvasztott vaj)
- 1/4 teáskanál vanília kivonat (opcionális, de ajánlott)
- 1-2 evőkanál csokoládédarabok vagy apróra vágott étcsokoládé (opcionális, de csodálatos!)
Elkészítés:
- Összekeverés: Egy közepes méretű, mikrózható tálkába (ami nem bögre, de hasonló méretű és formájú lehet, például egy kis leveses tál) mérd ki a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport és a csipet sót. Egy villával alaposan keverd össze a száraz hozzávalókat.
- Folyékony hozzávalók: Add hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot. Keverd el alaposan, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz. Győződj meg róla, hogy az alján és az oldalán sem maradt száraz por.
- Csokoládé: Ha használsz, most szórd bele a csokoládédarabokat, és keverd bele a tésztába.
- Mikrózás: Tedd a tálat a mikrohullámú sütőbe, és süsd magas fokozaton (800-1000 W) kb. 1-2 percig. A sütési idő nagyban függ a mikró teljesítményétől és a tál méretétől.
- Kezdd 1 perccel, majd ellenőrizd. Ha a teteje már megszilárdult, de a közepe még kicsit puha, akkor jó. Ha még folyósnak tűnik, süsd tovább 15-20 másodperces időközönként.
- Ne süsd túl! Ha túlsütöd, kiszáradhat és gumiszerűvé válhat.
- Tálalás: Hagyd a sütit egy percig hűlni a tálkában. Tálalhatod azonnal magában, vagy extrán finom lesz egy gombóc vaníliafagyival, egy kis tejszínhabbal, vagy friss gyümölccsel a tetején.
Miért lesz ez az új kedvenced?
- Hihetetlenül gyors: Pár perc alatt kész, tökéletes az azonnali édességvágyra.
- Minimális mosogatás: Nincs tepsit, keverőtálat és edényeket mosni.
- Adagonkénti készítés: Nem kell egy egész tortát sütni, ha csak egy adag finomságra vágysz.
- Variálható: Az alaprecepthez adhatsz aprított diót, mogyorókrémet, eperdarabokat, vagy akár egy csipet fahéjat is.