Ez az egyszerű és gyors recept tökéletes választás, ha valami édesre és finomra vágyik. Mindössze néhány alapanyagból elkészíthető, és akár egy forgalmas nap közepén is pillanatok alatt megsüthető. Az eredmény? Egy puha, szájban olvadó sütemény, amely mindenkit levesz a lábáról.
Hozzávalók
- 1 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál tej
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor (opcionális)
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Vanília esszencia (ízlés szerint)
Elkészítés
1. Keverjük össze a hozzávalókat
Egy csészében vagy kis tálban keverjük össze a tojást és a cukrot, amíg a keverék sima és habos nem lesz. Adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vanília esszenciát, majd alaposan keverjük össze.
2. Adjunk hozzá száraz hozzávalókat
Szitáljuk bele a lisztet, a kakaóport (ha használjuk) és a sütőport. Keverjük addig, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapunk.
3. Süssük meg
Öntsük a keveréket egy mikrohullámú sütőben használható bögrébe vagy kis edénybe. Mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen süssük 1-2 percig, vagy amíg a sütemény szilárd tapintású lesz.
4. Hagyjuk hűlni és élvezzük
Hagyjuk a tortát néhány percig hűlni, majd fogyasszuk el azonnal. Tálalhatjuk önmagában, vagy díszíthetjük egy kis porcukorral, tejszínhabbal, vagy akár friss gyümölcsökkel.
Tálalási javaslatok
- Porcukorral: Szórjunk egy kis porcukrot a tetejére a klasszikus megjelenés érdekében.
- Tejszínhabbal: Adjunk hozzá egy kanál tejszínhabot, hogy még gazdagabb legyen az élmény.
- Gyümölccsel: Párosítsuk friss bogyós gyümölcsökkel, például málnával vagy áfonyával.
Tippek
- Időzítés: Ügyeljünk arra, hogy ne süssük túl, mert a sütemény kiszáradhat. A mikrohullámú sütők teljesítménye eltérő, így figyeljük a tortát sütés közben.
- Kakaómentes verzió: Ha nem szeretnénk kakaóport használni, hagyjuk ki, és élvezzük a vaníliás változatot.
- Variációk: A tésztához hozzáadhatunk egy csipet fahéjat vagy reszelt csokoládét, hogy különlegesebb ízt kapjunk.
Miért szerethető ez a recept?
Rugalmas: Ízlés szerint variálható kakaóval, vaníliával vagy egyéb ízesítőkkel.
Gyors: 5 percen belül elkészül.
Egyszerű: Mindössze néhány alapanyagot igényel, amelyek valószínűleg már ott lapulnak a konyhában.