Ne dobd ki a rothadt paradicsomot. Minél rothadtabb, annál értékesebb. 🍅✨
Ez egy nagyszerű tipp minden kertész számára! Bár a „rothadt” talán nem a megfelelő szó, igaz, hogy a túlérett vagy akár enyhén penészes paradicsom nem mindig a kukába kerül. Ehelyett fantasztikus magforrást jelentenek, és hihetetlenül értékes folyékony trágyát biztosíthatnak a növényeidnek.
Mi teszi a túlérett paradicsomot olyan értékessé?
Magkivonás és csíráztatás: A túlérett paradicsom, amelynek húsa már jelentősen lebomlott, kifejezetten előnyös a magkivonás szempontjából. A túlérett paradicsomban zajló erjedési folyamat segít eltávolítani a magok körüli kocsonyás réteget. Ez a réteg (néha „csírázásgátlónak” is nevezik) akadályozhatja a csírázást. Az erjedés után a magok tisztábbak, és gyakran nagyobb valószínűséggel csíráznak.
Nitrogénben gazdag folyékony műtrágya: Amikor a paradicsom rothad, rengeteg tápanyagot szabadít fel, különösen nitrogént, amely elengedhetetlen a levélnövekedéshez, valamint káliumot és más mikrotápanyagokat. Ezek a tápanyagok vízben oldódnak, így könnyen hozzáférhetők a növények számára.
Így alakíthatja át a „rothadt” paradicsomot értékes erőforrásokká:
Magok kinyerése túlérett/rothadt paradicsomból (erjesztési módszer):
Ez a legjobb módszer a következő évben jól csírázó paradicsommagok kinyerésére.
Amire szüksége lesz:
Túlérett paradicsom
Üveg vagy tartály
Víz
Szűrőedény
Konyhai papírtörlő vagy kávéfilter
Tányér vagy sima felület a szárításhoz
Így működik:
Pürésítse a paradicsomot: Nyissa ki a túlérett paradicsomot, és nyomja a magokat egy üvegbe. Durván is pépesítheti őket.
Víz hozzáadása: Töltse fel az üveget félig vízzel. Erjesztés: Helyezze az üveget meleg helyre (kb. 20-25°C), de ne közvetlen napfényben. Naponta egyszer keverje meg a keveréket. 2-5 nap elteltével (a hőmérséklettől függően) egy penészréteg képződik a felszínen, és a magok lesüllyednek az aljára. Ez annak a jele, hogy erjedés történt, és a csírázást gátló anyagok eltávolításra kerültek.
A magok szétválasztása: Távolítsa el a penészréteget és a maradék pépet. Óvatosan öntse le a vizet, amíg csak a tiszta magok maradnak az üveg alján. Töltse fel újra vízzel, és ismételje meg az öntési folyamatot, amíg a magok teljesen tiszták nem lesznek.
Szárítás: Terítse szét a tiszta magokat egy sütőpapírral bélelt tányéron vagy sütőlapon. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek egymásra halmozva. Hagyja őket jól szellőző helyen néhány napig teljesen megszáradni. Naponta keverje meg őket, hogy ne ragadjanak össze. Tárolás: Miután a magok teljesen megszáradtak (hajlításkor könnyen törnek), tárolja őket légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen. Több évig elállnak.
Folyékony műtrágya paradicsommaradékból (vagy más rothadó gyümölcs-/zöldségmaradékból):
Ez a módszer egyfajta „komposzttea”, és a rothadó anyag tápanyagait használja fel. Amire szükséged lesz:
Túlérett/rothadt paradicsom (vagy más gyümölcs-/zöldséghulladék, például banánhéj, kávézacc, tojáshéj)
Egy nagy vödör fedővel
Víz (esővíz vagy régi csapvíz ideális)
Szita vagy rongy a szűréshez
Öntözőkanna
Hogyan csináld:
Gyűjtés: Gyűjtsd össze a túlérett paradicsomot és más megfelelő gyümölcs- és zöldséghulladékot egy vödörbe.
Töltsd fel vízzel: Töltsd fel a vödröt vízzel, amíg a maradék el nem borul. Hagyj egy kis helyet a tetején, mert szagok és gázok keletkezhetnek.
Erjesztés: Hagyd a keveréket 1-3 hétig állni meleg, napos helyen. Keverd meg néhány naponta. Erős földszag fog kialakulni.
Szűrés: Amikor a folyamat befejeződött (a szilárd anyagok lebomlottak, és a szag kevésbé intenzív), szűrd le a folyadékot. A szilárd maradékot komposztálhatod.
Hígítás és kijuttatás: A kapott folyékony műtrágya nagyon tömény. Hígítsd 1:10 arányban (1 rész műtrágya 10 rész vízhez), mielőtt megöntöznéd a növényeket. Különösen jó a sok nitrogént igénylő növények termesztéséhez.
Fontos megjegyzés: Ez a módszer kerti növények termesztésére ajánlott, kevésbé szobanövények termesztésére, mivel a szaga nagyon erős lehet. Fontos az is, hogy mindig hígítsuk a műtrágyát, hogy elkerüljük a túltrágyázást vagy a növények „megégetését”.
A túlérett vagy rothadt paradicsom ilyen módon történő felhasználásával a hulladékot értékes erőforrássá alakítjuk a kertünk számára. Ez a fenntarthatóság a javából!
Termesztettél már saját paradicsommagokat, vagy készítettél már folyékony műtrágyát konyhai hulladékból?