Hozzávalók:
4 cukkini
3 evőkanál pecorino
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál fokhagyma por
3 evőkanál olaj
Bors ízlés szerint
Só ízlés szerint
Készítmény:
- Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a pecorinót és a fokhagymaport. Sózzuk és borsozzuk is.
- A cukkinit megmossuk és kockákra vágjuk.
- A cukkinit tepsire tesszük, olajjal és zsemlemorzsával ízesítjük.
- Süssük 180°-on 15 percig, majd fordítsuk meg és süssük további 15 percig.