Hozzávalók
A BÁZISHOZ
CUKOR
300 gr
LISZT 00
260 gr
JOGHURT
250 gr
KÁVÉ
200 ml
MOGYORÓVAJ
140 gr
TOJÁS
3
KAKAÓPOR
30 gr
ÉLesztőPOR DESSZERTEKHEZ
1 evőkanál
SZABADALÉK
1 evőkanál
A TÖLTETÉSÉHEZ
MASCARPONE
500 gr
FOLYÉKONY KRÉM
200 ml
PORCUKOR
120 gr
MOGYORÓS KRÉM
200 gr
A CSOKOLÁDEMÉRHEZ
ÉTCSOKOLÁDÉ
100 gr
FOLYÉKONY KRÉM
100 ml
Hogyan készítsük el a Kinder Pinguì tortát
1
2
3
A tojásokat a cukorral 1 egy tálban habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat 2 és a natúr joghurtot 3.
4
5
6
Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és az átszitált bikarbonátot 4, a habverővel tovább keverjük. Végül fokozatosan adjuk hozzá a kávét 5 és öntsük át a keveréket egy téglalap alakú serpenyőbe 6, ha egy adagot szeretnénk készíteni, vagy kereket, ha születésnapi torta leszünk. 180°C-os sütőben 50 percig sütjük.
7
8
9
Most folytassa a krém elkészítésével, keverje össze a mascarponét a porcukorral 7, és habosítsa fel a tejszínt 8. A két keveréket keverje össze, finoman keverje össze egy spatulával alulról felfelé, nehogy a krém feloldódjon 9.
10
11
12
A piskótát kettévágjuk és az alsó részét megkenjük egy első réteg 10-es, mogyorókrémmel 11, végül egy második réteg 12-es krémmel, a tölteléket jól elsimítjuk és a torta másik felével bevonjuk.
13
14
15
Olvasszuk fel az étcsokoládét a tejszínhabban a mikrohullámú sütőben, keverjük, hogy sima és fényes cukormázat kapjunk 13, hogy egyenletesen oszoljon el a tortán 14. Hagyja pihenni a hűtőben legalább egy órát, mielőtt felvágja és a tortát a tortadarabokkal díszíti. a felszínen elhelyezett snack 15.