Hozzávalók
Kedveseim, ha tetszett a recept, írjátok meg kommentben!
420 g liszt
5 tojássárgája
220 g vaj
2 csomag vaníliás cukor
130 g cukor
kevés porcukor a porozáshoz
Utasítás
Ilyen egyszerű az összes hozzávalót tésztává összekeverni, majd fóliába csomagolni és 15 percig a hűtőben pihenni
Utána ujjnyi vastag kolbászba forgatjuk, és kb 1 cm széles darabokat vágunk le.
Most tegyük tálcára, és süssük 170°C-on (felső/alsó hőfokon) 15 perc alatt aranybarnára.
Ezután hagyjuk kicsit kihűlni és langyos porcukorral megszórjuk. már készen vannak!
Hozzávalók
450 g liszt
5 tojássárgája
220 g vaj
2 csomag vaníliás cukor
150 g cukor
100-150 g porcukor gurításhoz
Utasítás
Először válasszuk szét a tojásokat, és keverjük össze a tojássárgáját a felkockázott vajjal és a többi hozzávalóval egy keverőtálban, hogy tésztát kapjunk.
Tehát, hogy különösen sima tésztát kapjunk, a végén kézzel folytathatjuk a dagasztást.
Ezután a tésztát 3 részre osztjuk és golyókat formázunk belőlük, majd fóliába csomagolva kb 1 órára hűtőbe tesszük.
Ezután a masszából kb 1-2 cm vastag kolbászokat formázunk és késsel 2-3 cm széles darabokra osztjuk és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Utána a kis tésztadarabok nem kelnek tovább, így nem kell nagy távolságot tartani.
Ezután a sütőben 180 fokos felső/alsó hőfokon 12-15 percig sütjük, majd tortarácson hagyjuk kihűlni.
Csak amikor a kis sütik már majdnem kihűltek, forgassuk körbe őket a porcukorban. Tipp: Tárolja az álomdarabokat egy sütisüvegben, így néhány napig eláll.