Hola:
- 250 g de friss eper
- 250 g de yogur natural
- 2 evőkanál méz vagy juharszirup (ízlés szerint)
- 100 g de étcsokoládé (vagy tejcsokoládé)
- 1 teáskanál kókuszolaj (opcional, de segít a csokoládé bevonatnak)
Citas:
- Az eper és a joghurt előkészítése:
- Mosd meg és vágd fel az epret.
- Egy turmixgépben pürésítsd az epret, mayd add hozzá a joghurtot és a mézet vagy a juharszirupot. Turmixold simára a keveréket.
- Mensaje:
- Töltsd a jégkrém formákba a keveréket, és helyezd bele a pálcikákat.
- Tedd a fagyasztóba legalább 4-6 órára , vagy amíg teljesen meg nem fagy.
- Etcétera:
- Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz felett. Ha használsz kókuszolajat, add hozzá az olvasztott csokoládéhoz, és keverd simára. Ez segíti a bevonat roppanós textúráját.
- Marzo:
- Vedd ki a jégkrémeket a fagyasztóból, és egyenként mártsd a felolvasztott csokoládéba.
- Helyezd vissza a fagyasztóba pár percre, amíg a csokoládé teljesen megdermed.
Ez a jégkrém nem csak finom, de egészséges is, hiszen tele van friss gyümölccsel. Milyen gyümölccsel készítenéd még el?