Ez az alacsony zsírtartalmú joghurtos sütemény almával ideális választás, ha valami könnyűre és gyümölcsösre vágysz. Mivel mindent egyszerűen csak össze kell turmixolni, az elkészítése alig vesz igénybe időt. Az eredmény egy szaftos, puha sütemény, ami ideális desszertnek vagy reggeli falatnak is.
Hozzávalók
A tésztához:
- 200 g görög joghurt
- 200 g cukor
- 100 ml olaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 200 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- Egy csipet só
A töltelékhez:
- 2-3 alma, meghámozva és lereszelve
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál barna cukor
Elkészítés
- Vágd az almát és készítsd el a tölteléket: Hámozd meg és reszeld le az almákat egy tálba. Keverd össze a lereszelt almát a fahéjjal és a barna cukorral.
- Készítsd el a tésztát: Egy turmixgépben keverd össze a joghurtot, a cukrot, az olajat, a tojásokat és a vanília kivonatot, amíg egyenletes krémet nem kapsz.
- Add a lisztet, a sütőport és a sót a keverékhez, és keverd tovább, amíg a massza sima nem lesz.
- Sütés: Bélelj ki egy sütőlemezt sütőpapírral, és öntsd a tésztát a sütőpapírra.
- Oszlasd el a fűszeres almatölteléket egyenletesen a tészta tetején.
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, majd süsd a süteményt 30-35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepe teljesen átsül.
- Hagyd kihűlni a süteményt, mielőtt felszolgálod.
Tipp
A még finomabb íz érdekében megszórhatod a süteményt a sütés előtt mandula pehellyel vagy dióval.