A csirke elkészítésének ez a módja sokkal finomabb, mint a hagyományos sült csirke. A különleges fűszerezés és a sütési technika miatt a hús puha és szaftos marad, a bőre pedig fantasztikusan ropogós lesz. Az eredmény egy olyan étel, amiből mindenki repetázni fog.
Hozzávalók
- 8 db csirkecomb
- 100 g olvasztott vaj vagy olívaolaj
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál chilipor (opcionális)
Elkészítés
- A pác elkészítése: Egy tálban keverd össze az olvasztott vajat vagy olajat, a mézet, a fokhagymaport, a pirospaprikát, a sót és a borsot.
- A csirke előkészítése: Mosd meg a csirkecombokat, és töröld őket szárazra. Egy ecset segítségével kend be a húst a fűszeres pác felével.
- Sütés: Helyezd a csirkecombokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 200°C-on 25 percig.
- A második fázis: Vedd ki a tepsit, fordítsd meg a combokat, és kend be őket a maradék páccal. Süsd további 20-25 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálalhatod friss salátával, rizzsel vagy krumplipürével.
Mi a te kedvenc csirkés recepted?
