Minden bizonnyal, itt van a recept.
Húsos tekercsek zöldségekkel
Ezek a húsos tekercsek táplálóak és laktatóak, tele vannak fehérjével és zöldségekkel. Tökéletes választás egy könnyű vacsorához.
Hozzávalók:
- 500 g darált hús (csirke vagy pulyka)
- 150 g gomba, apróra vágva
- 1 sárgarépa, lereszelve
- 1 kis fej vöröshagyma, finomra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál zabpehely vagy zsemlemorzsa
- 1 tojás
- Só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Friss petrezselyem a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy tálban keverje össze a darált húst, az apróra vágott gombát, a reszelt sárgarépát, a hagymát, a zúzott fokhagymát, a zabpelyhet és a tojást.
- Fűszerezze a masszát sóval, borssal és oregánóval. Győződjön meg róla, hogy minden alaposan összekeveredett.
- Formázzon a masszából kis tekercseket.
- Helyezze a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsse 20-25 percig, vagy amíg a hús teljesen átsül.
Tálalási tipp:
Tálalja a húsos tekercseket friss salátával, párolt zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű rizzsel. Jó étvágyat!