Abszolút egyetértek! A baconbe göngyölt, sült túrós csusza egy fantasztikus, kicsit extrább, ünnepibb változata a hagyományos túrós csuszának. A ropogósra sült bacon burkolat és az enyhén átsült, krémes túrós tészta együtt isteni!
Ez a recept remekül ötvözi a házias ízeket a látványos tálalással, így akár vendégvárónak is tökéletes.
Ha esetleg a receptre lenne szüksége, a lényeg a következő:
- Főzzük meg a csuszatésztát (lehetőleg fodros kockát).
- Készítsük el a tölteléket: túrót, tejfölt és sót keverjünk össze, majd forgassuk bele a tésztát.
- Béleljünk ki egy őzgerinc- vagy kenyérformát vékony baconszeletekkel úgy, hogy túllógjanak a széleken.
- Töltsük bele a túrós csuszát, nyomkodjuk le, majd hajtogassuk rá a túllógó baconszeleteket.
- Süssük meg a sütőben, amíg a bacon ropogósra nem sül.
- Szeletelés előtt hagyjuk picit pihenni, hogy szépen egyben maradjon!
Kiváló választás! Ön juhtúróval szokta készíteni, vagy hagyományos tehéntúróval? Mindkét verzió nagyon finom!